Tôm đông lạnh là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và rất lạ mắt. Những con tôm lạnh lạnh cùng với sợi mì dai thật hoàn hảo. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu cần có:

• 10 con tôm đông lạnh
• 3 vắt mỳ trứng
• 3 nhúm cải bẹ xanh (trong vườn nhà, loại non)
• 1 củ cà-rốt
• 1 nhúm rau tươi tổng hợp
• 2 muỗng súp ớt sa-tế
• 2 muỗng súp tương ớt ngọt
• 1 miếng bột nêm cá

Hướng dẫn cách làm:

•  Luộc mỳ. Để qua một bên. Cà-rốt luột nhanh tay đừng để quá mềm, còn độ cứng và màu.
•  Trong khi đó để dầu oliu vào chảo cho ớt sa- tế vào và bỏ tôm vào xào.
•  Tỏi cô đơn cắt mỏng bỏ vào chảo cùng một lúc, nếm nêm với tiêu và muối, bỏ tương ớt ngọt vào.
•  Tôm phải nóng đều, sau đó có thể để một muỗng sốt cà chua nếu thích.
•  Trường hợp sốt hơi dày, bỏ một ít nước luộc mỳ vào và vít một phần bột cá cùng một ít nước.
•  Rau hỗn hợp từ vườn nhà bao gồm ngò gai, rau thơm.
•  Cải bẹ xanh tươi (cũng từ trong vườn), để tất cả mọi thứ lên đĩa, vắt chanh lên tôm. Trưng bày như trong hình.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm đông lạnh này nhé.

Tôm đông lạnh

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)