Trong những ngày nắng, thay cho món tôm thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé! Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm
Cách làm tôm chiên xốt dứa ngon

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 1
Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 2

 Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây cho món tôm chiên trứng xốt dứa:

- Khoảng 20 con tôm

- 100 gram dứa tươi rửa thật sạch thái hạt lựu(hoặc khóm thái hạt lựu đóng hộp)

- 2 quả trứng gà

- 7 muỗng canh bột bắp

- Gia vị: 1 muỗng canh (15ml) rượu gừng, muối, hạt tiêu

- Nước xốt: 1 muỗng cà phê (5ml) nước tương, 2 muỗng canh (30ml) giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh (30ml) nước khóm ép, 1 chén (200ml) nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh nước để pha với bột bắp.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 4
Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 5

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 6

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi, dùng dao tách phần lưng tôm lấy ruột chỉ đen bỏ đi. Cắt bỏ phần phần gai nhọn ở đuôi tôm. Tiếp tục khía đôi con tôm, nhưng đừng khía đứt hẳn mà chỉ đủ để phần thịt tôm xòe ra.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 7

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 8

Ướp tôm với rượu gừng, một ít muối và một tí tiêu.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 9

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 10

Cho trứng đã đập vào chiếc bát cùng với bột bắp đánh đều, cho tôm vào trộn thật đều cho tôm thấm trứng với bột.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 11

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 12

Bắt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng, sau cho tôm vào chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút thấy tôm vàng đều hai mặt là được. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 13

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 14

Làm nước xốt: Bắt chảo lên bếp cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước khóm ép, 1 chén nước lọc, nấu sôi 20 giây. Sau đó giảm lửa vừa, trộn 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 muỗng canh nước vào chén nhỏ rồi đổ vào chảo đun nước sánh lại tắt lửa, cho khóm thái hạt lựu vào trộn thật đều.


Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 15

Khi dùng, bạn cho tôm đã chiên ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Món tôm chiên xốt dứa có màu vàng óng ả rất hút mắt. Trong những ngày nắng, thay cho món tôm chế biến thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 16

Những con tôm được bọc lớp trứng chiên bên ngoài nên thịt mềm ngọt không bị khô, hòa với nước xốt có dứa chua cdịu miệng rất dễ ăn và đưa cơm.

Tôm chiên xốt dứa chua ngọt ngon cơm 17

Mong các bạn thành công với món tôm chiên xốt dứa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ tôm món mặn món chính món xốt

cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє