Hướng dẫn

• 1. Tôm rửa thật sạch, để ráo.
• 2. Lần lượt quết giò sống vào phần thân tôm. Dùng tay nắm chặt để giò sống bám sát vào thân tôm. Chừa lại phần đầu và phần đuôi.
• 3. Tiếp tục lăn tôm qua vừng trắng. Chiên vàng tôm trên lửa nhỏ để vừng không bị cháy. Vớt tôm ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa.