Nguyên liệu cần có::
400gr tôm sú; 50gr mè đen; 50gr mè trắng; 2 quả trứng gà; 100gr bột mì; Tương ớt, tiêu; Hạt nêm; Xốt. Hướng dẫn cách làm:: - trộn thật đều mè trắng, mè đen.- Tôm làm sạch, bóc bỏ đầu và vỏ, ướp với 1 ít tiêu, hạt nêm, để thấm.
- Lăn tôm qua bột mì sau đó nhúng qua trứng và hỗn hợp mè, cho vào chảo chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp tôm ra dĩa, chấm với xốt trộn tương ớt. Mách nhỏ: Để chiên tôm không bị văng dầu, cạo bỏ nước trong đuôi tôm, khi chiên hướng phần đuôi tôm ra ngoài. Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến: Nguồn: YoutubeTổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)