Tôm chiên mè

Naungon.com - Tôm chiên mè là món chiên có sự kết hợp uyển chuyển của thịt tôm và các loại mè, vừa tạo nên hương vị mới lạ vừa có màu sắc bắt mắt.

Nguyên liệu cần có::

400gr tôm sú; 50gr mè đen; 50gr mè trắng; 2 quả trứng gà; 100gr bột mì; Tương ớt, tiêu; Hạt nêm; Xốt. Hướng dẫn cách làm:: - trộn thật đều mè trắng, mè đen.

- Tôm làm sạch, bóc bỏ đầu và vỏ, ướp với 1 ít tiêu, hạt nêm, để thấm.

- Lăn tôm qua bột mì sau đó nhúng qua trứng và hỗn hợp mè, cho vào chảo chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp tôm ra dĩa, chấm với xốt trộn tương ớt. Mách nhỏ: Để chiên tôm không bị văng dầu, cạo bỏ nước trong đuôi tôm, khi chiên hướng phần đuôi tôm ra ngoài. Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:

Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)