Tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng. Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon cơm. Hướng dẫn làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon đậm đà
Tôm chiên giòn sốt chua ngọt, Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt chính là khúc biến tấu thú vị của món tôm sốt chua ngọt. Chỉ cần thêm vài thao tác nhỏ thôi là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi gia đình rồi nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn

  • 200 gam tôm tươi loại to
  • 1 quả cà chua chín, 1 củ hành tây
  • Hành lá, 1 quả ớt tươi, 3 tép tỏi
  • 100 gam bột ngô, 3 muỗng sốt cà chua
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu chiên

Cách chế biến

  1. Chỉ cần bỏ 1 chút thời gian là bạn đã có phần vỏ bọc cho tôm giòn tan như  ngoài hàng nhé!
    Bạn chỉ cần hòa bột ngô với nước lọc rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.  Sau đó lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bớt phần nước ở phía trên bề mặt bột đi rồi trộn với lòng trắng trứng gà và 1 muỗng canh dầu chiên. Cách làm này giúp cho phần vỏ bột của tôm vẫn giòn tan ngay cả khi bạn đã rưới nước sốt.
    Bột ngô tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Bot ngo
  2. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa thật sạch.
    Cà chua rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu
    Lấy ½ (một phần hai) củ hành tây, bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu
    Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng (Bạn có thể thay ớt tươi bằng tương ớt cũng được nhé)
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
  3. trộn thật đều tôm với hỗn hợp bột. Đun sôi dầu chiên, bạn cho tôm vào chiên cho đến khi tôm vàng chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
    Chiên tôm tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Chien tom
  4. Tiếp tục để chảo trở lại bếp để làm phần nước sốt.
    Đun sôi 1 muỗng dầu chiên, cho tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho cà chua tươi vào đảo. Nêm một chút hạt nêm cho cà chua nhanh nhừ. Bạn tiếp tục trút hành tây đã xắt hạt lựu vào, đảo đều tay. Bạn nêm tiếp vào hỗn hợp 3 muỗng sốt cà chua để màu sắc nước sốt đẹp hơn cùng ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 2 muỗng tương ớt. Bạn nấu sôi hỗn hợp trong vòng 1 phút rồi cho tôm đã chiên giòn vào đảo nhanh trong 2 phút để tôm thấm gia vị rồi rắc hành lá vào và tắt lửa.
    Bạn trút tôm ra đĩa rồi rắc hạt tiêu lên trên ăn nóng cùng cơm.
    Tôm chiên giòn sốt chua ngọt tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tom chien gion sot chua ngot

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt với tôm được chiên vàng giòn cùng bột ngô, hòa quyện với ngước sốt chua ngọt đẹp mắt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối nhà bạn. Hãy cùng trổ tài với món tôm sốt chua ngọt để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Món Tôm xào chua ngọt cũng thơm ngon không kém đâu, bạn có thể tham khảo chúng để chiêu đãi gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng cach lam banh ngo Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo