Tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng. Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon cơm. Hướng dẫn làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt ngon đậm đà
Tôm chiên giòn sốt chua ngọt, Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt chính là khúc biến tấu thú vị của món tôm sốt chua ngọt. Chỉ cần thêm vài thao tác nhỏ thôi là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi gia đình rồi nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn

  • 200 gam tôm tươi loại to
  • 1 quả cà chua chín, 1 củ hành tây
  • Hành lá, 1 quả ớt tươi, 3 tép tỏi
  • 100 gam bột ngô, 3 muỗng sốt cà chua
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu chiên

Cách chế biến

  1. Chỉ cần bỏ 1 chút thời gian là bạn đã có phần vỏ bọc cho tôm giòn tan như  ngoài hàng nhé!
    Bạn chỉ cần hòa bột ngô với nước lọc rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.  Sau đó lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chắt bớt phần nước ở phía trên bề mặt bột đi rồi trộn với lòng trắng trứng gà và 1 muỗng canh dầu chiên. Cách làm này giúp cho phần vỏ bột của tôm vẫn giòn tan ngay cả khi bạn đã rưới nước sốt.
    Bột ngô tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Bot ngo
  2. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa thật sạch.
    Cà chua rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu
    Lấy ½ (một phần hai) củ hành tây, bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu
    Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng (Bạn có thể thay ớt tươi bằng tương ớt cũng được nhé)
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
  3. trộn thật đều tôm với hỗn hợp bột. Đun sôi dầu chiên, bạn cho tôm vào chiên cho đến khi tôm vàng chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
    Chiên tôm tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Chien tom
  4. Tiếp tục để chảo trở lại bếp để làm phần nước sốt.
    Đun sôi 1 muỗng dầu chiên, cho tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho cà chua tươi vào đảo. Nêm một chút hạt nêm cho cà chua nhanh nhừ. Bạn tiếp tục trút hành tây đã xắt hạt lựu vào, đảo đều tay. Bạn nêm tiếp vào hỗn hợp 3 muỗng sốt cà chua để màu sắc nước sốt đẹp hơn cùng ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 2 muỗng tương ớt. Bạn nấu sôi hỗn hợp trong vòng 1 phút rồi cho tôm đã chiên giòn vào đảo nhanh trong 2 phút để tôm thấm gia vị rồi rắc hành lá vào và tắt lửa.
    Bạn trút tôm ra đĩa rồi rắc hạt tiêu lên trên ăn nóng cùng cơm.
    Tôm chiên giòn sốt chua ngọt tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tôm chiên giòn sốt chua ngọt Tom chien gion sot chua ngot

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt với tôm được chiên vàng giòn cùng bột ngô, hòa quyện với ngước sốt chua ngọt đẹp mắt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa tối nhà bạn. Hãy cùng trổ tài với món tôm sốt chua ngọt để chiêu đãi gia đình thân yêu bạn nhé!

Món Tôm xào chua ngọt cũng thơm ngon không kém đâu, bạn có thể tham khảo chúng để chiêu đãi gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu BANH BONG LAN mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng