Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt. Món này đặc biệt hấp dẫn các bé đấy các mẹ ạ! Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi
Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi

  Nguyên liệu gồm có:   - 8 con tôm to - 8 thìa súp bột mì - 10 thìa súp bột cà mì - 2 muỗng nước cốt dừa - 2 muỗng súp đường - 2 muỗng súp nước cốt chanh - 8 thìa súp nước cam - ½ (một phần hai) thìa súp bột ngô - 2-3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ - 100 gram bơ lạt - 1 quả ớt (tùy thích) - Dầu rán - Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   bóc vỏ ở mình tôm, giữ lại vỏ ở phần đầu và đuôi cho đẹp. Rút chỉ đen ở sống lưng tôm.

Trộn bột cà mì với bột mì và một nhúm muối. Lăn từng con tôm lên hỗn hợp bột này cho bột bao đều mình tôm.

 

Làm lần lượt đến khi hết tôm nhé!

  Bước thứ hai(2):   Cho tôm vào rán ngập dầu cho đến khi vàng đều thì cho ra đĩa.
    Bước thứ ba(3):   Phi thơm tỏi, đổ lên đĩa tôm. Thêm chút tiêu, muối cho vừa miệng.
  Bước thứ tư(4):   chuẩn bị sẵn sốt: pha nước cam, nước chanh, đường và bột ngô trong bát.
  Bước thứ năm(5):   Cho ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu vào chảo, khi dầu nóng thì thêm nước cốt dừa vào, đun đến khi nước cốt dừa chuyển màu trong. Tiếp theo cho bát hỗn hợp nước cam, chanh vừa pha vào, để lửa vừa và khuấy liên tục hỗn hợp sốt trên bếp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau và hơi sệt lại. Cho thêm ớt băm thật nhỏ nếu thích ăn cay. Cuối cùng bạn cho bơ vào và nấu sôi lửa nhỏ cho đến khi sốt hơi đặc và có màu vàng cam là được.
Khi ăn bạn có thể rưới sốt cam lên đĩa tôm; hoặc nếu sợ ăn không kịp sốt cam khiến tôm bị ỉu thì bạn đặt chén sốt cam bên cạnh để chấm với tôm. Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt!     Các bé nhà mình đặc biệt yêu thích món tôm này, mỗi lần mình làm chúng đều reo lên sung sướng. Hi vọng các bé nhà những mẹ khác cũng thích món này như các bé nhà mình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món chiên món chính tối nay nhà mình ăn gì quả chanh quả cam

đậu ván Dau nanh xanh cốm tươi sushi ếch xào sả ớt ngon tảo đỏ trai cay bun mang vit Ngan chặt bún măng ngon miệng khu tập lam so mien xao kho rau cà cá rô nướng cay bẠo má i muc tuoi nuong sa te cAch mien tron muc ngon bánh ngào 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh VIT thit kho trung kho tá Bí quyết cho món trứng chiên Ä Ã bánh sandwich cuộn trứng chiên cá chuÒ gà rán Mẹo bảo nguoi bánh rau câu gà xào dưa ni bánh đậu xanh tôm thịt Dà n Quên tiêu hóa bán Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ bún trộn Thit kho tau thịt hấp khoai môn o thịt heo kho măng làm khuyên tai tá may vã hå² nội thất ẩm thực chay Mực xào Salad cam mix ôliu tim bo nuong cay mon cá phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt bun cà trong cách làm canh kim chi mướ khử độc quả lựu diềm cach lam so huyet chay toi banh bao ngon 8 món sò com sua cách làm sấu ngâm dông Am Thuc Viet Nam mứt đậu nước ép cà dà u Dễ Làm nấm nấm đùi gà xào tỏi món meo nau an nấp Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như xíu dưa trộn giá đỗ Bánh cuốn chả mực ngon Lớp vỏ lam gio lá mắc mật lam banh men BÒ KHO Bánh tầm khoai mì thuốc giảm đau canh bí ngô Cach lam banh mì Làm sao để món cá sạch nhớt cookies bóc trứng Nau cari ga uống sữa ẩm ga chien gion thom bò sốt coca cola Bữa Tiệc banh kem muffin vani xoai cao huyết áp cá trứng cá ngừ đại dương chao cu GÃ Æ Mon ngon gia dinh vit mang chua hải sản chiên muối Thai Sữa đau phong bò nhúng mẽ thit heo kho khô Bánh cà rốt chuối xanh Bua bí quyết mướp Nhật Ä u bua sang trà quất