Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt. Món này đặc biệt hấp dẫn các bé đấy các mẹ ạ! Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi
Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi

  Nguyên liệu gồm có:   - 8 con tôm to - 8 thìa súp bột mì - 10 thìa súp bột cà mì - 2 muỗng nước cốt dừa - 2 muỗng súp đường - 2 muỗng súp nước cốt chanh - 8 thìa súp nước cam - ½ (một phần hai) thìa súp bột ngô - 2-3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ - 100 gram bơ lạt - 1 quả ớt (tùy thích) - Dầu rán - Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   bóc vỏ ở mình tôm, giữ lại vỏ ở phần đầu và đuôi cho đẹp. Rút chỉ đen ở sống lưng tôm.

Trộn bột cà mì với bột mì và một nhúm muối. Lăn từng con tôm lên hỗn hợp bột này cho bột bao đều mình tôm.

 

Làm lần lượt đến khi hết tôm nhé!

  Bước thứ hai(2):   Cho tôm vào rán ngập dầu cho đến khi vàng đều thì cho ra đĩa.
    Bước thứ ba(3):   Phi thơm tỏi, đổ lên đĩa tôm. Thêm chút tiêu, muối cho vừa miệng.
  Bước thứ tư(4):   chuẩn bị sẵn sốt: pha nước cam, nước chanh, đường và bột ngô trong bát.
  Bước thứ năm(5):   Cho ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu vào chảo, khi dầu nóng thì thêm nước cốt dừa vào, đun đến khi nước cốt dừa chuyển màu trong. Tiếp theo cho bát hỗn hợp nước cam, chanh vừa pha vào, để lửa vừa và khuấy liên tục hỗn hợp sốt trên bếp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau và hơi sệt lại. Cho thêm ớt băm thật nhỏ nếu thích ăn cay. Cuối cùng bạn cho bơ vào và nấu sôi lửa nhỏ cho đến khi sốt hơi đặc và có màu vàng cam là được.
Khi ăn bạn có thể rưới sốt cam lên đĩa tôm; hoặc nếu sợ ăn không kịp sốt cam khiến tôm bị ỉu thì bạn đặt chén sốt cam bên cạnh để chấm với tôm. Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt!     Các bé nhà mình đặc biệt yêu thích món tôm này, mỗi lần mình làm chúng đều reo lên sung sướng. Hi vọng các bé nhà những mẹ khác cũng thích món này như các bé nhà mình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món chiên món chính tối nay nhà mình ăn gì quả chanh quả cam

tag om dưa cá xào chua ngọt mut quan canh khoai tím vật kho cà ngon VIT NAU CHAO f5 đồ cũ lai rai cách thắt nơ ruy băng kẹp tóc làm váng sữa măng kho tôm cơm rang tôm mien nam đậu hủ chiên dưa cải chua xào thịt đầm Sáng despicable me 2 2013 hành cuộn tôm măng tự làm thạch dừa muoi xoi Muoi dua Bùi béo sò quéo miền Trung may mũ rộng vành banh bo nho kho thom an gi canh bí lam thach tran chau coc súp tôm sinh tố dưa bở bim bim cách làm cánh gà Mon khai vi nướng bánh trung thu trà xanh Chung cải thìa xào rau cai củ sen sữa bí ngô Thit kho tieu chan ga tron cac mon com rang Ga nuong sa cach nau phơ bo cơm thố cá chiên ngon b㪠Món tôm Cháo nấm mix sinh tố cá rán xào chua ngọt tôm cuốn gỏi lát giay bac Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu cắt xếp trái cây vit quay bac kinh mi trong rau chan vit Giới lam ech rim nuoc dua mực rim me mực xào dấm cháo tôm com chiên bo than phục hồi Món Chay lau kim chi Valentine mon cai bo xoi chao bo cau ca chien xu Hạn bun nuoc leo bánh kem Chim cach lam xoi nep gà xào hạnh nhân Lam Giang Cất đồ 膼岷璵 lợi ích c º lò nướng nuoc canh ga bánh Tart canh ga cay nuong rán chả cá sốt mayonnaise dưa trộn giá đỗ dạ Mỳ nui bỉm cach lam dau que xao sườn cừu thực phẩm đông lạnh phô trÃƒÆ cÃƒÆ Basa am bánh bột mì Tạ cháo bồ câu che troi nuoc mini sau rieng banh rom kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe Bí quyết để luộc pasta đúng cách gà lá giang cuộn mut ngon Cắt tỉa rau củ quả Thế giới bày Cảnh ngao chao khoai tay cac mon banh co ten la măng tre sức khỏe