Một món ăn khá quen thuộc với tất cả mọi người ở các bữa tiệc và các bữa ăn cuối tuần. Món tôm chiên giòn ngon cùng với cốm .
Tôm chiên cốm

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram tôm sú
  • 50 gram cốm khô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột giòn
Hướng dẫn cách làm:
tom-chien-com

Tôm chiên cốm

  • Tôm sú chọn con to đều nhau, cỡ ngón tay cái.
  • rửa thật sạch tôm, bốc bỏ vỏ – chừa đuôi, cắt bớt râu va chân.
  • Xóc một chút muối cho tôm đậm đà rồi bỏ ra rổ cho tôm ráo khô.
  • Cốm khô mang ủ trong một cái khăn ẩm, có thể vẩy chút tinh dầu lá nếp hoặc nước cốt lá nếp cho cốm thơm như còn tươi vậy – Lưu ý: làm cốm ẩm vừa đủ tạo cảm giác dai, dẻo như cốm tươi.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột giòn rây sơ, đổ ra đĩa.
  • Bắc chảo dầu lên bếp.
  • Lăn từng con tôm qua bộ giòn, rồi nhúng vào trứng gà, lăn qua cốm.
  • Chiên tôm trong chảo dầu nóng già cho chín vàng thơm.
  • Tôm chiên cốm ăn nóng với cơm.
  • Khi dùng chấm ước chấm chua ngọt điểm chút ớt cay cay, ăn kèm rau sống hoặc dưa chuột cắt lát.

Mong cả nhà ngon miệng với món tôm chiên cốm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tom chien gion cach lam tom chien com chao tom chien me pho cuon tom chien

Rạm Tẩm Bộ Rán lau sugar cookie bars sinh tố cà rốt Bún riêu cua nhiệt độ thường huong dan nâu an Bánh bong lan bo che thai bánh cóng sandwich ca hoi nuong tự chế vòng tay sup lo xao sơ chế gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn thuc don moi ngay dạ dày heo om nước dừa công sở sấu chín dầm chế biến đồ ăn dặm do chay Đánh hat doi miến lươn trộn bắp rang Năm mới Giáng sinh 2010 phỏ vịt quay Tất tần tật cho mùa giáng sinh món ngon Quảng Nam rau câu lá nếp bánh mousse hình trái tim bánh cupcake món xào ngon mè nấu chè lòng thả Quấn sốt vang su kem hoa rum lườn gà Bi ngoi Món lươn cấp một Cất đồ cách làm bánh tiêu thuc don giam can ga hap ruou đậy Ca hao hanh ngon xúc xích chiên giòn Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với cach lam dau hu sot tom bún chay Bún bì chay Nau bun ngon patê thach cao ca chep hâm bí đỏ nấu giò sống Cach Lam Goi CA Hoi chuối đốt rượu rum mùa hè chọn xa lach thanh long nấu chè củ sen Nấu Phở Thịt Gà Ếch muc cach lam muc xao hoa thien ly mồng bánh phủ chocolate nấu xôi cốm với hạt sen làm kem dừa Tôm cháy mặn goi xoai tom món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau Hàn Quốc Ngá Cà chau dằm gà nướng rau húng quế pháÿ chan ga ham công thức mứt hạt sen thit cuon mi moi la Mon Thai Ăn Trưa nau com ngon đèn trang trí rau cu hap chè bắp Sò bún bò nấu cháo tim lợn hương vị Mực ăn trưa công sở sup khoai mực xào cay chúng pudding chanh day cach lam mẻ mẹo vặt món Thái gia vị cay Lưu ý dưa leo chiên banh ca linh kho tieu xôi lạp xưởng tôm Trảng Cá sơn gà món ngon của biển 膼岷璵 món đặc sản gây nhức mũi cach lam bun xao thanh cua com chay ngon bánh bánh flan bánh trứng gà món cuốn nem trái cây sốt cà chua làm bánh chocolate pho HA noi pha nước trai bi cá hộp sốt cà