Tôm ngọt, thơm bên ngoài giòn cách chiên thì cực dễ. Phần đuôi các bạn có thể quấn thêm miếng rong biển tùy thích nhé.

Nguyên liệu cần có:

• Tôm
• Bột chiên giòn
• Nước để pha bột
• Rong biển
• Dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

• Tôm mua về rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
• Lá rong biển cắt khúc và quấn phần gần đuôi tôm lại.
• Cho nước vào phần bột chiên giòn, nhiều hay ít tôm thì các bạn cho nhiều hay ít bột.
• Thấy bột sệch sệch là được.
• Cho dầu vào nồi nhỏ, để nóng, nhúng tôm vào bột và cho vào chảo dầu chiên vàng, vớt tôm ra rổ cho ráo dầu.
• Dùng nóng với tương ớt hay tương cà tùy thích.

  Tôm chiên bột giòn

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)