Những buổi tối đầu đông se lạnh, bạn hãy tự tay làm món khoai lang chiên thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Cách làm khoai lang chiên cực nhanh cực dễ sẽ cho gia đình bạn món ăn vặt thơm ngon, nhâm nhi khoai lang chiên để ăn lúc xem phim, tán gẫu thì tuyệt vời lắm đấy!
Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi ngày trở gió

Nguyên liệu

Những ngày trở lạnh, sau khi ăn tối xong thích nhất là được ngồi tán gẫu, trò chuyện cùng cả gia đình. Câu chuyện gia đình sẽ thú vị hơn nhiều nếu có một đĩa khoai lang chiên để nhâm nhi đấy nhé! Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang chiên giòn rụm để nhâm nhi tối trở rét. Làm khoai lang chiên giản đơn lắm, với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang chiên thơm lừng, béo ngậy với hương vị vô cùng tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên cần những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai lang (chọn khoai lang trắng là ngon nhất)

-120gr bột gạo

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng cà muối

- 30gr đường

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

Nguyên liệu giản đơn cho món khoai lang chiên giòn rụm.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai lang, sau đó lau khô và thái khoai thành những miếng dài khoảng 7cm, dày khoảng 1cm là được. Nếu có dao xắt khoai có hình răng cưa, bạn có thể dùng để thái khoai thành những miếng đều nhau, đẹp mắt nhé!

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
    Đầu tiên bạn xắt khoai lang thành những miếng khoai dài đều nhau.
  • 2

    Lấy một cái tô sạch, bạn đổ toàn bộ bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh và đường hòa chung vào với nhau. Hỗn hợp bột này sẽ để nhúng khoai được khi chiên.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 3

    Cách làm khoai lang chiên cần phần hỗn hợp gia vị để nhúng khoai.
  • 3

    Bạn bắc chảo/nồi chiên lên bếp, đổ dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó bạn lần lượt nhúng từng miếng khoai vào tô bột sao cho bột bám đều trên mỗi miếng khoai.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 4

    Hỗn hợp bột giúp khoai lang chiên giòn hơn, thơm hơn.

    Dầu nóng, bạn thả khoai vào chiên cho vàng đều hai mặt.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 5

    Chiên khoai lang cho vàng đều hai mặt.
  • 4

    Bạn chiên cho khoai vàng đều, sau đó vớt từng miếng khoai ra để ráo dầu. Bạn có thể lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa để khoai lang khô dầu trước khi thưởng thức nhé! 

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 6
    Chiên cho khoai vàng đều bên ngoài, chín đều bên trong là được bạn nhé!
Thành phẩm

Với món khoai lang chiên kiểu mới này, bạn sẽ được nhâm nhi từng miếng khoai lang giòn rụm thơm nức. Nhờ có lớp bột béo thơm là nước cốt dừa, vị ngọt từ đường vừa đủ khiến bạn đã ăn một miếng lại muốn nhâm nhi miếng thứ hai. Bạn cũng đừng lo là ăn khoai lang chiên sẽ béo nhé, bởi khoai lang có lượng chất xơ khá lớn, thi thoảng làm món chiên này để nhâm nhi cùng gia đình cũng đáng lắm đấy chứ nhỉ?

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 9

Trời lành lạnh, ăn món khoai lang chiên nóng hổi thì thú vị biết bao.
Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 8
Khoai lang chiên - món ăn vặt thơm ngon dành cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhé!

*** Tự làm khoai tây lốc xoáy – món ngon chưa bao giờ hết hot

*** Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

*** Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm khoai lang chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

bơ đậu phộng GI VÃƒÆ o cá thu đao nướng phile gà xiên com chien trai thom x么i cuối tuần bau Gạo mocktail nhiều vitamin cơm hấp bí đỏ ngó banh bot ºc hết salad dua chuot mÃƒÆ ga chien gion cách làm bánh mochi nhân xoài mắm tôm kem trà thái ngon món ăn Việt Banh danh banh bao Hạn cÃƒÆ kho nem Thái tôm thịt Thịt xiên nướng cơm chiên gà tính dép cupcake so co la salad bap phân biệt nong Thách rau câu thịt ba chỉ Salad meo nau an cà lóc kho khoai tây kẹo thịt rán tự may ví rau câu khóm độc chất chân gà nướng cà xào nước tương công thức bánh bò khoai lang tím Thà lưỡi heo bóp dấm Cach nau lau de tơm 2 Gà nấu chao Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn cá nấu canh mousse chocolate Canh khoai môn thùy công thức thịt ba chỉ kho trứng cút chuối cau nước dừa dat dem cơm nhà nestea kem dâu tây bạnh bao huong dan lam xuc xich ngon tap tự làm chocolate Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng sushi california xào cua với miến bo xao nấu lẫu cá kèo Pate cach lam nom sữa đánh căch nuoc gao rang thom ngon Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã cach lam nuoc thanh tra biến tấu làm sữa ngô hoa chuoi nhím cháo cá lóc nấu bầu Phi thịt heo xào khoai thở trung cut mứt mỡ Nồng nàn củ kiệu ngày tết mon ca loc mien bac chao bo cau bánh cookies 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia kho tau Mu banh gio banh mi nuong pudding khoai cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua dua xao thit Trè æ½ nau lau luon Vừa đậu hũ xào lạc chữa Duoi bo ham Sinh tố dừa ga teriyaki bánh kem Chung sấy hÃƒÆ bánh mỳ nướng