Những buổi tối đầu đông se lạnh, bạn hãy tự tay làm món khoai lang chiên thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Cách làm khoai lang chiên cực nhanh cực dễ sẽ cho gia đình bạn món ăn vặt thơm ngon, nhâm nhi khoai lang chiên để ăn lúc xem phim, tán gẫu thì tuyệt vời lắm đấy!
Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi ngày trở gió

Nguyên liệu

Những ngày trở lạnh, sau khi ăn tối xong thích nhất là được ngồi tán gẫu, trò chuyện cùng cả gia đình. Câu chuyện gia đình sẽ thú vị hơn nhiều nếu có một đĩa khoai lang chiên để nhâm nhi đấy nhé! Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang chiên giòn rụm để nhâm nhi tối trở rét. Làm khoai lang chiên giản đơn lắm, với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang chiên thơm lừng, béo ngậy với hương vị vô cùng tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên cần những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai lang (chọn khoai lang trắng là ngon nhất)

-120gr bột gạo

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng cà muối

- 30gr đường

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

Nguyên liệu giản đơn cho món khoai lang chiên giòn rụm.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai lang, sau đó lau khô và thái khoai thành những miếng dài khoảng 7cm, dày khoảng 1cm là được. Nếu có dao xắt khoai có hình răng cưa, bạn có thể dùng để thái khoai thành những miếng đều nhau, đẹp mắt nhé!

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
    Đầu tiên bạn xắt khoai lang thành những miếng khoai dài đều nhau.
  • 2

    Lấy một cái tô sạch, bạn đổ toàn bộ bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh và đường hòa chung vào với nhau. Hỗn hợp bột này sẽ để nhúng khoai được khi chiên.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 3

    Cách làm khoai lang chiên cần phần hỗn hợp gia vị để nhúng khoai.
  • 3

    Bạn bắc chảo/nồi chiên lên bếp, đổ dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó bạn lần lượt nhúng từng miếng khoai vào tô bột sao cho bột bám đều trên mỗi miếng khoai.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 4

    Hỗn hợp bột giúp khoai lang chiên giòn hơn, thơm hơn.

    Dầu nóng, bạn thả khoai vào chiên cho vàng đều hai mặt.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 5

    Chiên khoai lang cho vàng đều hai mặt.
  • 4

    Bạn chiên cho khoai vàng đều, sau đó vớt từng miếng khoai ra để ráo dầu. Bạn có thể lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa để khoai lang khô dầu trước khi thưởng thức nhé! 

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 6
    Chiên cho khoai vàng đều bên ngoài, chín đều bên trong là được bạn nhé!
Thành phẩm

Với món khoai lang chiên kiểu mới này, bạn sẽ được nhâm nhi từng miếng khoai lang giòn rụm thơm nức. Nhờ có lớp bột béo thơm là nước cốt dừa, vị ngọt từ đường vừa đủ khiến bạn đã ăn một miếng lại muốn nhâm nhi miếng thứ hai. Bạn cũng đừng lo là ăn khoai lang chiên sẽ béo nhé, bởi khoai lang có lượng chất xơ khá lớn, thi thoảng làm món chiên này để nhâm nhi cùng gia đình cũng đáng lắm đấy chứ nhỉ?

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 9

Trời lành lạnh, ăn món khoai lang chiên nóng hổi thì thú vị biết bao.
Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 8
Khoai lang chiên - món ăn vặt thơm ngon dành cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhé!

*** Tự làm khoai tây lốc xoáy – món ngon chưa bao giờ hết hot

*** Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

*** Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm khoai lang chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong