Những buổi tối đầu đông se lạnh, bạn hãy tự tay làm món khoai lang chiên thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Cách làm khoai lang chiên cực nhanh cực dễ sẽ cho gia đình bạn món ăn vặt thơm ngon, nhâm nhi khoai lang chiên để ăn lúc xem phim, tán gẫu thì tuyệt vời lắm đấy!
Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi ngày trở gió

Nguyên liệu

Những ngày trở lạnh, sau khi ăn tối xong thích nhất là được ngồi tán gẫu, trò chuyện cùng cả gia đình. Câu chuyện gia đình sẽ thú vị hơn nhiều nếu có một đĩa khoai lang chiên để nhâm nhi đấy nhé! Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang chiên giòn rụm để nhâm nhi tối trở rét. Làm khoai lang chiên giản đơn lắm, với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang chiên thơm lừng, béo ngậy với hương vị vô cùng tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên cần những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai lang (chọn khoai lang trắng là ngon nhất)

-120gr bột gạo

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng cà muối

- 30gr đường

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

Nguyên liệu giản đơn cho món khoai lang chiên giòn rụm.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai lang, sau đó lau khô và thái khoai thành những miếng dài khoảng 7cm, dày khoảng 1cm là được. Nếu có dao xắt khoai có hình răng cưa, bạn có thể dùng để thái khoai thành những miếng đều nhau, đẹp mắt nhé!

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
    Đầu tiên bạn xắt khoai lang thành những miếng khoai dài đều nhau.
  • 2

    Lấy một cái tô sạch, bạn đổ toàn bộ bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh và đường hòa chung vào với nhau. Hỗn hợp bột này sẽ để nhúng khoai được khi chiên.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 3

    Cách làm khoai lang chiên cần phần hỗn hợp gia vị để nhúng khoai.
  • 3

    Bạn bắc chảo/nồi chiên lên bếp, đổ dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó bạn lần lượt nhúng từng miếng khoai vào tô bột sao cho bột bám đều trên mỗi miếng khoai.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 4

    Hỗn hợp bột giúp khoai lang chiên giòn hơn, thơm hơn.

    Dầu nóng, bạn thả khoai vào chiên cho vàng đều hai mặt.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 5

    Chiên khoai lang cho vàng đều hai mặt.
  • 4

    Bạn chiên cho khoai vàng đều, sau đó vớt từng miếng khoai ra để ráo dầu. Bạn có thể lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa để khoai lang khô dầu trước khi thưởng thức nhé! 

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 6
    Chiên cho khoai vàng đều bên ngoài, chín đều bên trong là được bạn nhé!
Thành phẩm

Với món khoai lang chiên kiểu mới này, bạn sẽ được nhâm nhi từng miếng khoai lang giòn rụm thơm nức. Nhờ có lớp bột béo thơm là nước cốt dừa, vị ngọt từ đường vừa đủ khiến bạn đã ăn một miếng lại muốn nhâm nhi miếng thứ hai. Bạn cũng đừng lo là ăn khoai lang chiên sẽ béo nhé, bởi khoai lang có lượng chất xơ khá lớn, thi thoảng làm món chiên này để nhâm nhi cùng gia đình cũng đáng lắm đấy chứ nhỉ?

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 9

Trời lành lạnh, ăn món khoai lang chiên nóng hổi thì thú vị biết bao.
Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 8
Khoai lang chiên - món ăn vặt thơm ngon dành cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhé!

*** Tự làm khoai tây lốc xoáy – món ngon chưa bao giờ hết hot

*** Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

*** Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm khoai lang chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà canh dau hu mướp đắng kho chay banh trang cuon oc buou hap me ngon luc tau xa cách làm cóc dầm khoai tây viên bọc nấm den ha tinh an gi rau ma dua ngon Đậm đà cá bống kho rim sinh to bac ha ngon cua chien gion ánh giá cach lam xoai mi tom xao ga mứt ăn bánh mì mon ga nau nam dau phu ran An Thới đậu hũ trứng gà cách làm hoành thánh công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng làm rau câu thanh long đỏ Chè chuoi sa tế thơm nức ngày mưa gà hấp nấm hương che bot loc sẠc lam com ga ngon Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cách làm bánh cookies tỏi khô oc buou xao thom ngon tom rim man cach lam nem ran cách nấu canh ghẹ chan ga ngam cay bap ngot xao thit cach lam tom nuong so diep chien sot dau Ha Lan canh chua thai Món chien Đậu Hủ bánh chiên tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm