Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Làm Syrup Đun nước trong một cái nồi, cho ¼ (một phần tư) cup đường vào khuấy đều, nên để sôi lăn tăn.Cho bột trà vào khuấy cho tan.
Đánh lòng đỏ trứng với ¼ (một phần tư) cup đường cho đến khi có màu vàng chanh.Cho vào Mascapone và đánh đến khi mịn, kem đứng.
Nhúng bánh qua Syrup ở Bước thứ nhất(1). Xếp bánh vào khuôn. Đổ 1 lớp Mascapone lên trên. Lại nhúng bánh và để thêm 1 lớp bánh trên Mascapone. Thêm 1 lớp Mascapone ở trên cùng. Rắc bột trà xanh lên mặt bánh (tùy khẩu vị mà rắc nhiều hay ít)
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)