Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

siro lam nem cong chipolata mực nhồi đậu hũ nướng muc xao roi ngon bo nau dau cà thu rim cay cach nau so long món ngon cho bữa trưa da heo nấu ăn ngọn gà ta hầm thuốc bắc diet t² hoc nau an 7 món canh tráng dương mùa hè cach lam banh dua nuong nuoc ep dua hau ca ri rau cu bánh rau củ chiên mặn cá hú custard canh ga chien sot rau cu Để nước dùng trong và ngọt cách làm giò BO KHO thịt heo chiên nước mắm súp khoai tây banh cupcake dau tay cach lam banh ran ngon Bánh Kem sinh tố xoài dâu tây chất phụ gia thịt xông khói cuộn ớt ép đu đủ Ä Ã³n Quyến me rượu bổ máu trung nam kim cham bánh bột chiên mi xao yeu thuong gặp xôi xoài chan ga ngam sa ot kem tươi dâu tây Sáng List kho thit heo ram Christine HÃƒÆ Ngon bán Ca chien nuoc mam ngon cách làm tiramisu bún giò heo tiêu xanh thịt bò xào chuối bà cafe suon non kho bo nuong bánh 5 màu 6 thứ quả chua mê mẩn chị em Món sốt khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa lẩu nấu với ốc kem pho mai trai cay rau quả an toàn cá lóc kho dui ga chien chế biến thịt bò nấm đông cô an ngon nữ xíu mại sốt với cà vừa miệng cach lam xuc xich Thit heo ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng cá kho dưa chè lá nếp cốm Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà gan bo đăng Banh flan mặt moi Hoa qua tron nấm ngâm Chao tom dac san kien giang bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua ca tim nhoi thit nuong ngu vi rau má ramen ngon canh bó rợ nấu mọc hương vị củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cốm Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn ăn sáng cà chua nấu canh hến ca ngừ hấp banh kem nấu bún mộc cà ri Sóc cach kho ca bong phô mai chiên khoai tây bánh tteokbokki hàn quốc banh plan la lot cơm chiên dứa banh flan bông lan nau ăn Luộc gà bánh kem cach lam nem chao GOI HAI SAN Rau cải cúc xào thịt bò vịt rô ti nem cuốn bắp cải