Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam bun thang làm chả cá Mì Quảng sợi nhớ cach lam banh kep tan ong cÃƒÆ kho dua canh tom nau bau su hào món xào thịt bò Trâm Phạm tác phẩm tái chế vệ sinh nhà cửa ngô chiên xù finger food Cách làm bánh gối thịt bò cuộn lá lốt latte món ngọt cơm niêu trị bệnh nấu chè cũ mã thầy cu san xao rau quả CANH bà Cách hấp cá ga chien Butter Chicken vit om ngon đánh Cúm sườn trừu 5 món kho Gan gà bắp cải muối chua cach lam banh mi kep ca ngu dong hop kho cá chim với nấu chè trôi nước cach lam luoi heo sot pate gan ga va banh mi canh GÃƒÆ công thức bánh trung thu không cần lò tương ớt Hàn Quốc Nhận biết sữa đậu nành khu du lịch chÃƒÆ cà lang canh sườn nấu măng chả giò với phô mai cá kho bí bánh trung thu nhân trà xanh cach lam sâm bi dao canh he don gian bánh donut salad trai bo Bánh nhúng Rau cải cúc cach nau canh chua ca ro gân bò sốt vang lam nem chua tôm đồng ruốc thịt lợn canh sườn nấu sấu cach lam luon cuon mo chai 10 cháo ăn dặm trà tắc vintage bò cuốn mỡ chài Cach lam nem ốc nau canh chua đậu ván Dau nanh xanh cốm tươi sushi ếch xào sả ớt ngon tảo đỏ trai cay bun mang vit Ngan chặt bún măng ngon miệng khu tập lam so mien xao kho rau cà cá rô nướng cay bẠo má i muc tuoi nuong sa te cAch mien tron muc ngon bánh ngào 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh VIT thit kho trung kho tá Bí quyết cho món trứng chiên Ä Ã bánh sandwich cuộn trứng chiên cá chuÒ gà rán Mẹo bảo nguoi bánh rau câu gà xào dưa ni bánh đậu xanh tôm thịt Dà n Quên tiêu hóa bán Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ bún trộn Thit kho tau thịt hấp khoai môn o thịt heo kho măng làm khuyên tai tá may vã hå² nội thất ẩm thực chay Mực xào Salad cam mix ôliu tim bo nuong cay