Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam chao banh canh bánh nậm Huế gói lá chuối l cá sốt nấm kem caramen bánh mì kẹp jambon lam mi van than tôm xào giá và mướp hương Tôm xào bánh ngô tôm bánh bằng nồi cơm điện Kiểu địa Trung Hải muc nuong chao chien mam ca thu chung hanh gung sup dua leo ngon sinh tố mát rau ngót phun thuốc kích thích thịt gà cuộn lạp xưởng các món ăn từ pho mát cá chép chưng tương sốt ăn pizza cách nấu thịt đông ngon Nấm rơm Banh pho cua đồng nấu măng ga ham nam san hô chè hoa trắng hồng Bo cuon voi kim cham de móc treo quần áo măng khô xào chua ngọt cà chua chả cá rim khổ qua list chẠcom gừng làm mứt nấu kem đậu xanh gà bbq cach lam pudding chanh leo cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và bánh chuối hương cacao tom rim ba roi cach lam banh ngo Mề vịt thơm vịt nấu thơm Hằng MT cach nau banh goi pha rượu trắng với trứng chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng nau an ngon de banhricotta cheesecake mon banh flan luộc gà bằng gừng chè trái vải thạch dừa cach lam tom xao thap cam nước ép giảm cân 膼岷玙 Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp che bo cho ngay he sẠn iphone dango Bánh gối cach lam so diep nuong ngon nắng nóng Chi礙n bắp non xào thịt bò cach lam chuoi nuong rau cau dau cách nấu bánh canh chả cá da day heo sandwich cho bé Nếm bánh cách làm sữa đậu xanh lá dứa ốc xào me cua cua đút lò món Tây Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú thịt bò bọc trứng chiên emđẹp canh măng tươi mien xao thom ngon thạch trứng gà bí qyết nấu phở ca chua ngot cach lam banh mi trang mem cà nau cay Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên cháo đỗ xanh bí đỏ mam ca phao Cua đồng rang me lau chua ngot thịt kho dứa bánh trôi nước cach xao cách làm mận dầm món xào ngon chá n mi ramen ngon long xao kim chi cuộn cơm chống muỗi oc dua xao ngon banh khoai mi lam mon trung duc he khoai cắt miếng tẩm bột chiên muỗng cafe may xay sinh to gà chiên kiểu Nhật sot bbq pha lau long bo bơ tỏi nướng nghêu cach lam nam bo xao Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo hoa qua keo chuoi bốc cách làm bún ốc ngon cá bong lau 1 tỷ đồng cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung