Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam dau rong Hà Lan bun moc ngon Äao nấu nướng vit quay th Rau Muong xao ngồng món Trung quốc Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn nấu chè ba màu Món trai trai Da heo mận hà nội dầm muối ớt pha lau đồ trang trí từ gỗ niêu mì sốt thịt bò hăn teriyaki thịt bò chè dưa nấu sữa goi ga đùi gà sốt cay dau phu kho 8 loại thức uống giải rượu ngày xuân cach lam canh ga nuong sườn cừu Món muối chua bánh khoai tây tẩm vừng sua chua ngon các món âu khác Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt List lẩu hạt sen làm nem cá hồi sốt mentai món Nhật trứng xào muối gỏi óc Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm muffin táo quế bánh vị dâu com nep cach lam banh deo bánh mì rán xúc xích cach lam cha gio nam chay các kiểu cơm rang làm chai coca cola từ chocolate đen ẩu thái hải sản bánh quẩy cach lam banh ngon banh tai yen thom nuc canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá thit heo quay bi gion cơm chiên thịt heo tac banh cuon mut dau cach lam bo nuong ngon tẩy khoai xào cần tây trò Mi ga Canh ga chien muoi ngon cha ga Lai rai Nấu Ăn kho qua nhoi sot xi muoi pumpkin Miền Nam Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc món tráng miệng ngon cookies Tôm xào snack rau củ canh sườn heo Chả cá xào chè làm Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa phỏ vịt quán ăn nổi tiếng món kem tat cha đo Ngheu kiểu Nhật Banh mi nuong cach chien khoai lang thắp cách nấu che khúc bách nau thuc Chợ goi chan ga các loại chè mùa hè món om huong dan nau xoi banh nep chè thanh long nộm tôm nước ép cà chua mướp hương ruốc khô tép khô món Lòng quan ép đu đủ Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly rối loạn tiêu hóa thit vit Sắp công thức chè trứng cút món tẩm bột Tía tô cuộn thịt tẩm tàu hủ cách làm sấu ngâm mắm ớt cháo súp sài gòn bún suông điểm tâm sáng chủ nhật bánh mì pate list kho tráng miệng mật ong giả CÃ ch nau che banh donut