Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mut vo buoi banh bong lan sua chua cơm rang gà quay tỉa dưa Lá hẹ ruột heo xào dưa chua Cất đồ cac mon ngon tu chuoi cách làm bánh mì rim da lon nau chao ngheu Thực phẩm cho người mới ốm dậy xôi kẹp thịt chiên mẹo hấp thịt ngon cach nau thit bo sot vang sinh tố tốt cho sức khỏe canh ech thom ngon thit heo khìa cach am banh quay ngon banh da cha la lot cac mon trang mieng ngon bò áp Điêu pho tron ca dam Cánh cach lam ca ngư Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn ca thu rim salad cÃƒÆ chua bi khoai sọ brownie goi du du kho bo lam cha gio rong bien ngon Thit nướng Cá chỉ vàng hoa chuối Cá lóc Xuýt banh tuile leaves ngon bún măng Cách nấu bun cách làm thiệp ca ch luô c trư ng Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm che do den ruột heo thịt ba chỉ kho dừa luon nuong la lot ngon cua cua xốt chanh dây chanh dây cách lam chan gà Chè đậu ván ấm lòng ngày đông Vì sao người miền Trung thích ăn cay Món ăn đơn giản cá hấp lò vi sóng kem dưa leo đau bap smoothie trái cây Chan giò hầm thuốc bắc Xôi lạc chưng duoi heo ham bap non Đổi gà nướng hàn quốc Bếp Việt cach nau ga tiem thuoc bac chè sữa đậu nành Chia tay ragu bò ngó sen xào bò tươi cac mon xao cach lam mon ca hap cà ri tôm cay ca tim om thit canh bò nấu khế sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc kem viên chanh Cách làm bánh khot cháo cho phụ nữ bị động thai canh hầm bổ dưỡng tiểu nau chao tom trung tran Muối ớt rang Lẩu thái my y sot ca ngu cach lam hau nuong bo thịt gà kho cách làm bông bí nhồi thịt hấp gÃƒÆ ram banh bi do thom ngon nước mắm công thức đào dầm chua cay cơm gạo nếp trứng muối vit om sâu Dưa chua hat sen nho kho già ng sinh Nấm rơm xào su hao xao long pudding ca cao chè đậu với xoài trân châu mi thit bo ốc bươu xào ớt chim chóc tom xao chua ngot nuoc ep chanh cach lam xoi gac vo trò Ä e cách làm bánh chuối rau câu tráng miệng Sakura Jelly món bàn thờ tổ tiên tự nấu chè bắp tại nhà công thức mì căn nướng món gà