Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

phi hành để lâu không ỉu goi gia uc ga ngon xa xiu gỏi ngó sen chân gà Rang Mong BOT chao bap bo hat sen ngon mit hap kieu hoa tulip bí đỏ nấu chè canh chua cà chè lạc khoai môn hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe nướng gà tẩm chao ca chép Fish and chips món ăn truyền thống nước Cách cắt bánh gatô ngoi mon cha ca thac lac chien cách làm món xoài lắc tự chế đồ đạc Gọn là gừng hấp tôm sinh tố bơ Các bún thang cà rốt cac mon kho Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài video nấu ăn bóp thấu Dau ùi tra sua hong kong dưa góp Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối trứng chiên lam banh mi ngot cach lam thit bo cuon nam kim cham gà nấu với tỏi dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali thịt bò xào Thach dua nau sup cua trứng rán bò nuoc tao meo soup mè đen Tuong ngọt lam trang rang tai nha canh gà cach lam mon bun cha gio Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm banh sua thom ngon thẳng cach lam xoi ngon bánh mì brazil cach lam mi sot me banh mi Lam kim chi lam banh trang cuon sushi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị má ³ ngon salad dưa leo mè đen chả thịt gà nướng ân cách làm trái cay dầm cá hố sốt nấm chua ngọt cach lam cai chua cay rau cau pho mai canh nấm thịt viên lam chuoi chien tẩm bột Món ăn Việt Nam trứng vịt lộn xào khoai lang boc dau tay cá rô phi lam cha tom bông bí xào gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc lam rau cau cac mau banh trung thu dep nem chua rán nộm canh gムtôm nấu cà ri Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc đặc sản Quảng Ninh dua chuot Canh cá chẠt så² ç ž lam banh macaron Bánh gối cách làm bò ngâm giấm viêm dạ dày mãn tính Thập tết Hàn thực thit bo ham rau cang cua tron tom thit Phở xào cach lam oc buou cach lam dua leo nuoc cham ngon cách làm thạch đậu đỏ thạch phở Phô mai chà bông sushi cá sống cách đồ xôi ngon kiểu mới Sakaya Bánh ngon truyền thống của người khoai tây vitamin kali tỏi buoi cách làm bánh khoai khổ Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình trứng hấp đậu phụ cach lam bo om tuong ban mayonnaise banh sau rieng