Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Tỉnh táo với những tô súp lạnh

1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng bức này.
 

Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) quả dưa chuột xắt nhỏ
1 quả bơ, gọt bỏ vỏ bỏ hạt
2 muỗng sữa chua không đường
2 muỗng lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ (một phần hai) thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)

Cách chế biến:

Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ cải thái lát mỏng trang trí bên trên
    2. Súp đậu xanh kem tươi
Một cách tuyệt vời để thưởng thức món súp trong mùa hè. Mát, dễ chịu, hương vị tự nhiên bùi bùi rất lạ miệng.
    Nguyên liệu gồm có:
2 chén đậu Hà Lan hạt (chọn loại đậu đóng hộp đã được làm chín để chế biến cho nhanh)
¼ (một phần tư) chén kem tươi
Muối tiêu
Nửa quả chanh
Nước lọc
Cách chế biến:
Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: kem tươi, đậu, một chút muối tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho súp vào tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút tùy ý.
Ăn kèm với thịt nguội xắt nhỏ, củ cải hoặc giá chần.
  3. Súp dưa chuột lạnh
Với 5 nguyên liệu giản đơn bạn có thể làm được một món súp tươi ngon mát lạnh rồi

  Nguyên liệu cần có::
2 quả dưa chuột
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
1 muỗng nhỏ muối tiêu
1 ½ (một phần hai) chén nước
½ (một phần hai) chén kem tươi
  Cách chế biến:
Cho dưa chuột xắt nhỏ, nước chanh, vỏ chanh bào, muối tiêu và nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay đến khi nhuyễn rồi rót ra bát
Trộn kem tươi vào và để tủ lạnh đến khi súp thật mát (để khoảng 1 giờ)
Lấy ra thưởng thức với một ít dưa chuột tươi thái lát.
    Mong các bạn ngon miệng!         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

treo sua dau xanh Món lẩu Thịt Gà gÃƒÆ rang trà xanh sân cong thuc nau bo sot vang kirigami Gà chiên mì xào rau sò Christine Hà món lẩu ngon hơi kiểu nhật Nướng thịt kho dưa chua cơm nắm thịt cá ngừ cach lam canh chua trung truc sandwich cach lam nuoc mam Ghẹ ghe farci làm bánh ngâm nước dâu tằm Thịt lợn ca thu kho thom bò xào khổ qua sườn non sốt coca món ngon với nấm cà rốt an vat Trải miến Bo xao việt nam cơm rang Hoanh thanh cơm chiên pasta rau cu đồ uống mát cha bap chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn canh kim chi nấu heo Những kiêng kỵ kam sua chua dau tay ăn ngon com tron trung Những món ăn sống không phải ai cũng Miền Trung De suon non rang muoi gạo Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt duoi heo ham trứng vịt lộn xào me bào xào cach lam banh macaron ngon cach lam banh mi nhan kem chả suon kho thom trứng hấp hấp trứng thịt heo gỏi mướp đắng thit bo xao hạt hướng dương Cam cua cua xốt chanh dây chanh dây Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon lam kem banh trung cà rốt trải cách làm trứng muối tom rang thom ngon hướng dẫn làm bim bim khoai tây sáng tạo dạ dày xào thời xoi gac dau phong Món chính cream pasta ca loc kho to ngon bắp xào trà sữa cà phê bento sac mau thom ngon THỊT tương cà cong thuc lam banh bong lan Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai nêm che dau xanh măng trộn thịt tôm bánh mật ong lẩu phô mai sản phẩm lạ lam banh khong can lo nuong quà vặt Hà Nội nấu phở cha bong tom vuông góc bánh quy trộn trái cây dâu tây trộn kem tươi thi cach nau nuoc duong Món Chính banh bong lan nuong banh noi com dien cach muối cá thach Ð vit nuong nuong Bột chien list cơm Ca nuong cách làm trà sữa sương sáo Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ thuc uong Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà cach nau canh