Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Tỉnh táo với những tô súp lạnh

1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng bức này.
 

Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) quả dưa chuột xắt nhỏ
1 quả bơ, gọt bỏ vỏ bỏ hạt
2 muỗng sữa chua không đường
2 muỗng lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ (một phần hai) thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)

Cách chế biến:

Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ cải thái lát mỏng trang trí bên trên
    2. Súp đậu xanh kem tươi
Một cách tuyệt vời để thưởng thức món súp trong mùa hè. Mát, dễ chịu, hương vị tự nhiên bùi bùi rất lạ miệng.
    Nguyên liệu gồm có:
2 chén đậu Hà Lan hạt (chọn loại đậu đóng hộp đã được làm chín để chế biến cho nhanh)
¼ (một phần tư) chén kem tươi
Muối tiêu
Nửa quả chanh
Nước lọc
Cách chế biến:
Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: kem tươi, đậu, một chút muối tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho súp vào tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút tùy ý.
Ăn kèm với thịt nguội xắt nhỏ, củ cải hoặc giá chần.
  3. Súp dưa chuột lạnh
Với 5 nguyên liệu giản đơn bạn có thể làm được một món súp tươi ngon mát lạnh rồi

  Nguyên liệu cần có::
2 quả dưa chuột
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
1 muỗng nhỏ muối tiêu
1 ½ (một phần hai) chén nước
½ (một phần hai) chén kem tươi
  Cách chế biến:
Cho dưa chuột xắt nhỏ, nước chanh, vỏ chanh bào, muối tiêu và nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay đến khi nhuyễn rồi rót ra bát
Trộn kem tươi vào và để tủ lạnh đến khi súp thật mát (để khoảng 1 giờ)
Lấy ra thưởng thức với một ít dưa chuột tươi thái lát.
    Mong các bạn ngon miệng!         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

kẹo dừa canh ga nam huong nấu bột báng gà chiên giòn chua cay que kem Eva nà ng công thức nghêu chiên trứng canh giá thịt bò vit xao chao thom cách nấu xôi tôm xào thơm ớt chuông càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt cây cù nèo cach lam moc khoai tây cach lam thịt heo ngâm nuoc mam mon banh me gung nấu chè Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong đâu phu banh khoai mon Bo Thit vit suon non kho bún cá bạn cach nom rau muong đa chien mực muối tạt Den Ớt hiểm Kẹo cu đơ lo vi song mon an vat xào ô mai mon thit kho ngon gà kho hat de miến nấu thịt heo bằm cá rô phi chiên giòn Ốc bươu cách làm củ cải muối hàn quốc bò bò nướng món nướng tương bần quấn giấy nghệ thuật Những công dụng và bài thuốc tuyệt latte tra xanh cach nau mi ga vit nau mang chua uc ga rang muoi khoai tây salad bo than cach lam cu sen xao tom cách làm vịt úp thau nau bun cha ca hai phong nộm dưa leo tai heo cach lam banh deo nhan com che sau rieng mi tron chay ngon rau câu vị bưởi mong heo chien gion cach lam keo brigadeiros chè sen nếp cẩm làm váng sữa gỏi đọt dừa bắp bò hoa trà xanh máu vón cục bánh bông lan nướng banh mi bo duong cơm rượu nếp cẩm mẹo hay từ afamily cá lóc nấu mẻ La banh rom CHÈ Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu bánh tráng bún riêu tÃƒÆ goi la sen gà phô mai bún chả cá cach nau che mè đen chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt lam goi rau mam rim đậu hũ với ngũ vị cháo lươn đậu xanh Đau cua lột bo bit tet sot cari Chút đậu xào thịt vịt bánh dẻ nhân đậu ga kho rau ram ngon muc nuong chao cách trồng húng chanh khoai tây nghiền gà tiềm Cach lam banh cherry tart cach lam oc chuoi dau muc xao ot cay Nhat hoa thiên lý cach lam mut bi do cocktail mojito rượu rum mâm xôi nấu táo thầy com tom ngon các món cháo ngon xôi khoai môn dẻo ngao Hành hoa bánh mì chuối cat heo xao chuối chiên chùm Mon ngon tu thit gà cuốn lá dứa