Tim bò nướng cay là một món ăn vô cùng mới mẻ nhưng lại rất đặc trưng, thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn và rất thu hút người ăn. Có thể ăn vào dịp cuối tuần .

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram tim bò
• 2 quả dưa leo
• 3 cọng cần tây
• 1 bó que xiên tre
• ½ (một phần hai) muỗn súp hành tím băm
• ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi băm
• 1 muỗng cà-phê ớt hiểm băm
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xay
• 1 muỗng súp tương ớt
• ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knorr
• 1 muỗng cà-phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Tim bò rửa thật sạch cùng với muối ăn , để cho ráo nước, rồi cắt miếng vừa ăn.
•  trộn thật đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu chiên, nước mắm chấm Knorr và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, rưới gia vị lên tim bò, trộn thật đều hỗn hợp này, để 20 phút cho thấm gia vị.
•  Sau đó, xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng.
•  Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tim bò nướng cay đặc sắc này nhé .

Tim bò nướng cay

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)