Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

mon rim ngon muc nhoi bánh rán củ cải bánh khoai tây chiên Khai Vị ga choi gia cay bánh rán khoai môn cach lam banh tet chuoi bánh nếp đậu phụ lam thit bo sot ruou vang Làm chả lụa chà bo bo Thịt Gà ham rau Tom kho nuoc dua cac mon canh ngon Mon tron bap chien thom dui ga nuong toi cupcake chocolate THIT BA CHI SOT DUA bánh socola sữa chua cân tu lam kem dau xanh bun thang nấm đông cô đậu hũ kho cay bà nh bao hẠp thit ga xao dau hu ki canh cá dưa cải so diep nuong giam bong Mùi cach lam com tam chay Hạn xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc Thit nướng chien ngon C kho háo cảo hấp cách làm bánh quy tho lam banh mực hấp may và cách gấp hộp quà là sen nâu an ngon cách làm thiệp chả giò nhân trái vải ngheu hap thom chao bo cau thạch sữa xoài cac mon cua Made mon ca keo Gà hấp tỏi thạch kiểu bãi biển trẠch creme brulee trà xanh Kết món tép ngon thit bo kho lam banh bong lan dac biet bánh dâu trà xanh cách làm ngô xào công thức chè đậu xanh khoai lang cach nau che kiem Nguồn bổ dường từ nước mắm Đặc Sản mẹo làm cupcake ngon mì udon trộn rau củ xào món chay Nga rán bánh mật ong món ăn giúp tăng cân dua cai om ca cách làm bún moc chuẩn bị canh hầm bổ dưỡng bánh mì nếp cẩm chất phụ gia Ẩm thực độc đáo 膼岷璵 Món tôm xy nom xoai chua ngot ngon tỏi xào thịt heo làm bánh flan cháo đậu thịt bằm kem trai vai thom Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm Dung dị bánh tro chấm đường Thuá Ÿ Món gà roi cuon thit thịt lợn rang cháy cạnh cach lam cu cai ngam nuoc mam ăn thịt 四方粽子 quÃƒÆ t sủi cảo rán chẠcà thu phỏ vịt quay mi ramen tron Tuong ngọt sa ot nước diếp cá pha đậu xanh bot ran mi can c º Lớp khổ qua chấm mắm ruốc Sinh lý mi thit làm bánh dừa nướng Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon cá khoai banh cookies bo dau phong ngon tu lam nuoc gao sua Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn tuong den mi xao gion hai san ngon ca loc kho kho thom Miền Trung