Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

mut khoai nêm gia vị pho bo Ha Noi món cuốn tự làm phá lấu Banh la lieu Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không lam salad ca hoi tôm tươi chiên bề bề hấp bia bình bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân banh xeo chay tự làm ngon như ngoài hàng ca kho dua chua ngon gà xào đậu phộng ngon mousse xoai Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội pha mắm ruốc tự bện thảm phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng ca tim Mực ngựa Mèn rang gừng salad cá sốt cam salad dinh dưỡng ga ham ngai cuu salad cá hồi trộn cá hồi trộn chua ngọt ngay tet cach lam banh chuoi phu caramel pate gan gà Thiên Trúc lam mut 15 mẹo mon ga ham ngai cuu món ngon tặng mẹ 8 3 sup cu den ca diec chien tự làm chạo tôm bánh đa nướng công thức salad trái cây khoai tây bọc trứng Bánh canh sắc Túi Xách hản banh mousse cheese dau dụng cụ nhà bếp heo quay toi sup ca diec Thịt Vien lam sup ca diec ngon cách làm thịt heo khô tôm xào bò chiên tẩm vừng vỏ chai giáng sinh đầu bếp cháo thịt heo bó xôi cá mó chiên sả ớt bột chiên giòn ếch canh sườn heo banh khoai chien thịt bò chiên tẩm vừng Bánh Kem flan công thức thịt bò chiên tẩm mè cach nau ga hap muoi bo rọi kho chao thịt ba chỉ hấp chao mam ruoc xao voi thit cach lam canh chay thap cam harry potter and the deathly hallows 2 2011 canh kim chi nấu sườn ca chien sa ot pha trÃƒÆ chanh cach nau pho bo vien sườn non vị xá xíu mon pho bo vien sa te Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn cach lam lau nam pho bo vien sa te ngon cach nau pho bo vien ngon com chien thit Lam thach Banh da lon cach lam ca linh chien gion cach nau che trung chuyển hóa món ăn đãi tiệc mon mousse xoai sup dau lang ngon thit lon rang muoi bup cai xao thom ngon cháo ngon nấu canh ngao ca chien sa ot ngon cach lam mousse xoai banh my toi kieu phap thạch trái dâu mong heo ham dau phong giá đỗ xào tôm thịt Nâu ăn đam bánh cupcake banh mousse xoai Banh in nhan dau xanh bánh mousse xoài tôm tẩm cốm bap non tron gan bo ngon Phùng bánh khoai đậu xanh mon ngon moi ngay thuc don mon ngon MÓN KHO Ăn gì Ở đâu bánh xoài mousse lạm thuÃ