|
1. Cắt quả dứa thành hai nửa bằng nhau |
 |
|
|
|
2. Cắt bỏ phần lá và cuống |
 |
|
|
|
3. Cắt bỏ nốt đầu kia của quả dứa |
 |
|
|
|
4. Khía phần lõi dứa theo hình chữ V, cắt bỏ lõi ở giữa. |
|
|
|
|
5. Khía tiếp tục một đường nữa cạnh rãnh hình chữ V |
|
|
|
|
6. Từ từ đưa mũi dao từ trên xuống sát mép vừa khía để tạo hình cho phần đầu |
 |
|
|
|
7. Làm tương tự như vậy với phần đối xứng bên kia
Sau đó, cắt bỏ phần vỏ quả dứa |
|
|
|
|
8. Sau khi cắt vở vòng quanh tạo thành một đường tròn, tiếp tục lật úp miếng dứa tỉa những đường
hình chữ V phía dưới để tạo hình cánh |
 | |
|
9. Chú bướm dần dần hình thành
Ở bên cạnh của phần cánh, bạn lại tỉa hình chữ V nữa, Lưu ý tỉa uốn lượn một chút cho mềm mại |
 | |
|
10. Quay mặt cắt của miếng dứa lên để kiểm nghiệm xem bạn tỉa có đúng là hình chú bướm không nhé |
 |
|
|
|
11.Khi đã thấy ưng, bạn thái miếng dứa thành những lát có độ dày 0.5 cm
12. Cuối cùng, xếp những miếng dứa đẹp mắt ra đĩa, ngắm và thưởng thức nhé |
|
|
