Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

ngot ngao sua bap qua mắc mật lam goi bap bo làm bánh crepe Lam banh la dua cach lam thit ga xien nuong ly thủy tinh ruốc tôm burger mi goi ngon nuong banh quy Cach lam lap xuong cach lam xiu mai thit vien sot ca chua tôm xào mướp hương bắp rán Baking làm kem xoài Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn trộn nấm kim châm Mon vit tự làm xôi gấc NAU cách làm bánh gối ngon chan ga om bap xao mo hanh ga teriyaki phan thiết ga tiem ngon uc ga nuong ngon canh cÃƒÆ thu cá lù đù chiên hẠnh cách làm nước mắm chua ngọt com chien duong chau Kệ sách cac mon au Lâng lâng bánh chín tầng mây công thức chanh dây dầm đá che bubur cha cha ngon cà kho ngon lÃng nấm đùi gà nước ép vị chanh dứa ca chim sot hai vi salad cÃƒÆ khia mận xóc muối đường cơm gạo lứt chiên thập cẩm Do dung hoc tap xôi nhân thập cẩm banh hap thom ngon tôm rim chua ngọt Lò mon sua chien ngon banh trung thu ngon trứng chiên cơm Bánh chuối hấp Cá chép cach lam mousse socola Từ Thịt bò Nguyên liệu khác bánh phồng nhân bắp chiên cá lóc kho nồi đất sương sâm hấp cá chim ốc bươu xào Khoang cupcake món kem ngon sinh to sua chua dau chuoi Châu nÆ á ng khoai Độc đáo nghêu kho tộ tom vien thom ngon lam hoa khoai lang say deo Thanh Mai cơm chiên hến sò huyết xào rau củ một bữa no uc ga chien đậu hũ kẹp giăm bông bánh pizza món gà sốt ngon cá phi lê hấp Lời nau bo kho banh mi bà nội trợ ram bắp banh gac ngon cách làm nước ép ngon trộn sa lát cá ngừ bun bo vien gan bo tra sua tran chau Ð Ñ Ð i cháo gan heo cach lam huong duong chua cay man ngot bánh sandwich cách làm đậu hũ sốt tôm trao đổi chất chế độ ăn uống giảm thit kho tau thom ngon Giảm nấu xôi bằng nồi cơm điện gỏi dưa leo thịt heo GiÒ thiên lý sinh to chuoi trung ốc rang kheo tay trang tri chăm sóc sắc đẹp banh tam bi ngon mochi trà xanh bánh đậu phụ Äao com thit xa xiu ngon công thức nấu ắn cơm chay am thuc thai cach lam hau nuong bo toi goi thit bo pasta sốt cay banh hanh chien