Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Rau mồng tơi kem chanh vani bánh cookies meringue rau cau trai dau lam cha ruoi gà nướng chao Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc mon ăn sáng chua cay món Nhật mì udon hải sản bánh nếp nhân đậu phộng nấm thịt Pannacotta dua kem gừng cay loà i bánh mì nhân nấm món ăn mát chân gà hấp xã snack mít chín Cá ù vòng Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai Ga kho nghe Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Món ăn chay Lap xuong gỏi dưa leo cách làm mì sốt thịt cua Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu cach lam mut hat sen thịt xào sả kem trái vải spaghetti bo bam Cách làm bánh khoai mì may và Mùa lạnh Ng Lẩu cá goi muc goi nam Kem túi cơm tối nước ép cóc hải sản tươi cach lam banh su kem khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon bong cach lam banh bi do jambon omega 3 Anh sắp nước cốt câu xôi ngô bọc tôm tươi Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày bao tu khia nuoc dua N hấp bánh phu thê suon xao sa ot già o trúng bông cải xanh xào thịt bò thÃi bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm chocolate c Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với nuoc mia bánh nghê mặn ba chi om pho mai que lam hu tieu ca công thức sốt me Xào mang tay bún ngon Ốc bưu nước cốt mu Cach lam dua Leo muoi my xao hai san Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt công thức chè củ năng tà o ta banh nuong com phong cach lao tôm xào muối thit ca thit xa xiu ngon nhu tiem xôi lá cẩm túi vải dầm mâm xôi với socola nộm thịt bò tái làm bánh mì Cách làm sạch dạ dày cach lam củ cải chua ngọt meo làm sang bóng nữ trang bún mọc siro chanh thit xong khoi cuon rau cu Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh Nguyễn Khang banh khuc nep ngon cách làm tôm chiên cách làm thạch khoai lang Xoi gác Phụ nữ mực nướng cà ri cay banh mi ran đường phèn coc hướng đẫn làm bánh kem trung vit lon bánh hình nhãn nhe Dưa chuô t Ẩm che dau xanh nha dam thach den ngon thịt bò sốt quả bí đỏ Lam mẻ Đội oc lac xao cay