Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cach lam mam tep ngon chao dau do thit bo ngon củ niễng xào gà kho nộm hoa chuối mon an dan da ngâm thịt heo với nước mắm Phó thịt bò hầm khoai tây Thịt dắt xào dân dã mà ngon cach lam cua dong tuoi thịt viên nấu nui hẠn cach bap xao trung muoi mục trung muoi thom thạch dâu mỳ tự may thảm lam mut sen ngon ngot gà công nghiệp Thịt Heo thit bo xao muop nhat ớt xào sò điệp lam banh khoai lang măng gà à c dê hấp sả chon ca ngon hoa phượng đỏ 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu xuc xich thit hun khoi ngon Day Nau An Phạm cà kho canh gà nấu rau củ tom sot toi ngon tào phớ đường nho miến ngon day nâu ân ốc hương bông xào trứng muối giò thủ cuộc Nấu nước sâm cải chíp xào thịt gà cach lam banh pho mai ngon chế biến công thức bánh bắp chiên trứng xien nở tra gung mat ong nướng bánh mì tỏi băm Muối tôm canh hến nấu chua hanh tay hản xào giòn cật heo che hat sen nha dam ông bánh cóng tôm tươi bò chiên cay tẩm vừng bánh flan phô mai Trâm Phạm bánh nếp tẩm dừa sấy giấm răng da đầu vết thâm sắc bi quyêt muôi dưa ngon nấm kho sả băm Cach Nau Sam Bo Luong bơ chiên xù Vừa chè thạch đen cong thuc che ngon Ninh Hòa dau hu hai san om nieu dat giam can sau Tet rau muong ngam chua ngot tra lipton trung đồ nguội xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món bánh khoai tây rán dứa xào sinh tố chuối Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh sinh to tra cherry banh mi cuon tom ngon ớt chuông xào tim lợn tap canh ga chien nuoc mam công thức cupcake xanh khoai tây xóc bơ tỏi tôm rang hành cach lam thit heo rim tom món sũa chua cánh gà sốt nước ngọt tranh hoa vải sinh to bac ha phi lê gà nướng Hào nuong cach kho ca coca bo ham bia tranh treo tường Cà Pháo Đổi vị với miến gà trộn xào ốc mỡ với sa tế banh gio nhan thit ngon tom kho rim cach lam chao ech đồ dùng day nau an Quỳnh Nga Xôi chiên phồng sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu Bắp cải rau câu mè nguyên liệu banh trung thu nhan tra xanh bánh tart nhân xoài tom chien nuoc mam kem tươi phô mai Cắm