Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

goi cuon rau ma thom chan ga ham snack hồng que cach lam snack khoai tay món rau quả dui ech chien gion sot cay pa te ca pa te ngon Thịt trứng kem kiwi dâu bánh cookies đậu phộng sô cô la thit bo cuon hoa lo heo xào sả ớt thit ba chi thom ngon heo ngam mam nguy hại tự chế mì ý xốt kem tươi thach nha dam tra xanh vịt om sấu Vịt om sấu cách làm bánh gạo hăm qua dau tam gà xào cay món lươn om chuối đậu Bóc trứng luộc bằng thìa cach nau canh bo hanh ram MƯT DƯA che banh pho mat bánh kiểu ý banh chien hủ tiếu sườn mut ca chua đồ chơi cho bé cật heo súp lơ món xào Hằng MT tôm nõn banh nam nước chanh dâu tây mắm cá linh chưng thịt heo bánh rán nhân ngọt hoa rum lòng thả bún bì heo Nga Nguyễn oc huong xoac muoi ot cà ri cach lam banh chocolate bo dau phong gà lá basil món xào Nga Nguyễn Mứt cam Cach nuong thit món trộn mon thit vien ngon Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô men nở mực hấp gừng món ngon với đu đủ xinh Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam luoi heo sot tận canh tôm chua cay Nga Nguyễn thịt chua ngọt cach lam ca dieu hong cach lam com rang thit bo mứt bưởi dưa cải xào chảo goi ca ngon cách làm bánh khoai Ca nau mang cupcake chia giò heo hâm táo bón phòng bệnh chất xơ Banh Bong lan 100 triệu đồng mon an chua benh liụ su kem tra xanh banh bong lan chay bánh rán đô rê mon Vét nồi với cá dứa Gò Công cach lam mon ca kho hấp thịt với trứng bách thảo Ga nau chom chom món ăn thái lan Rau mồng tơi túi ví ChẠcà CƠM lồi mắm dầm giòn bún gạo xào mon ngon tu vit bún lam banh cong Singapore Coi bo xao la lot ngon Canh Chuoi xanh Nấu heo khìa Cách nấu chè bưởi ta diêu mon an thai lan banh truyen thong Vòng quanh thế giới với các món thịt tôm dọn giáng canh Gà Đắm nước ép táo Bếp đẹp cho vợ chồng son nau xoi do xanh gelatin và LẨU cật heo mướp món xào Hằng MT