Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cách làm thiệp Trè æ½ Súp Lý cach lam com rang cua món âu Xôi lạc bánh kem dọn Lenovo ruoc ca loc ca basa ly cach nau cÃ Æ kho công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cach lam bá bá miến hạt sen thịt gà ôc lam muoi ot che hat sen nhan long ngon bún vịt măng phỏ vịt quay lươn sả ớt lươn xào sả ớt món tác cach lam kimpab Báo zombie che nấm linh chi caramen bún trộn Nấu cá lóc hau dut lo món ăn có tác dụng thanh nhiệt bà nh cà salad bo nuong chua cay Cách ngâm khai vị Gỏi bo Thực phẩm bo kho Tuong ngọt List Chả quy định cách nấu xôi vò Bánh bao nhân thịt gà chiên sốt Lớp XÔi nước ép măng tây matcha caramel trở gió salad gà nướng canh bò nấu chua Cach Lam Kho canh mướp kim chi cải thảo xào bò ca ngu kho nhộng hấp bột báng bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga cach pha sua sen chao bo cau cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Đông trùng hạ thảo cach lam ca tre lai num nau bun cach lam kho quet ngon cocktail cach nau so lông xôi hoa quả công thức trà sữa sương sáo nuong bo nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang Thit heo trứng rán giòn thịt ba chỉ cÃƒÆ kho muối hành bánh dừa Chè lam món quà đầu xuân cá chiên giòn cách làm dưa chua Pho xao pizza mini chim quay nuoc dua banh quy bo dau phong socola bánh rán đô rê mon bánh cốm dẻo canh xương hầm đu đủ công thức nem chua Duoi bo ham lagu chay Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là sốt cà nướng trộn pasta quán nướng Hồng Koong Chanh muoi thit heo ngâm nước mắm rau câu đậu đỏ Túi cơm văn phòng cơm gạo lứt trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Đậm đà canh cá móm Món lươn lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn cach lam kho bo den hình trái tim làm kem ngon trồng cach lam banh cam bo nhung dam sinh to da bich ngon Vả Ruốc thịt nếp cẩm mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm bua toi ngon lanh