Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

mon sup cho be chien gion tống huy tông triệu cát chim bồ câu chao mong gio lược ga Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ mắm tom che xoai hat e ngon làm bánh mì rau tron món giải khát Bùi bùi chè đậu trắng canh chua Nam Bo công thức miến xào thập cẩm Lam mam xao dau cove hu tiu ap chao ngon Cách nấu lẩu cá GÃƒÆ kho coca salad dưa leo mè đen Đê món cua giẠm cà n nhanh Tản mạn về việc ăn chay lam sua lac cách làm giò lụa tôm càng xanh Kẹo cách làm bánh cuốn ngọt chè khoai lang hạt sen lê chung Văn hoá bánh gato thanh long chè trái cây cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm xôi hấp lam cuong hong heo chien khoai sấy cóc banh tom dưa leo xào thịt heo cá hồi ăn kèm mù tạt phá Ÿ ca kho mang thom ngon mực khô chiên banh bao ngon Cún Khang Dân dã chà bông sắn xử Com trua thien ly xao tom cang cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cùi dừa ГЃo com chien dua bo ngon bữa cơm tối pudding cacao oscar trái cây dầm sữa chua cách làm bánh lọt sandwich chuối chiên Những chiếc bánh lạ của đồng bào gà nướng chanh sả smoothie việt quất đen xì sườn chao dầu cá basa ruy băng ọm mon ca ngon Ca Nuong sa lát tôm Những thực phẩm mon xao thom ngon ngâm Goi cuốn kho ca ngon khong tanh cach lam hoa hanh tay chien Cach lam keo lau gÃƒÆ tà kẹo dừa socola thit heo mam tom cach lam mut hat sen cơm tối xôi ngô hạt công thức gà ác tần hạt sen cach lam tom tai chanh hạt sen nấu vải bánh pancake mát lành tep chien vムsinh sốt trộn salad kem đá wiki Dau hu cơm gạo lức cach lam banh te Chao do xanh canh cải bẹ chè hoa ạu spaghetti bo bam chao cua dong lăn bột ba rọi nướng sa tế cach lam trung chien nước cốt mon an nga omega 3 Ngũ vị bánh bao hấp Cu luộc quán ngon Muffin que bột nếp nấu kem sữa bắp bò kho thơm mi uyen uong cach nau che du du nướng gà ta ga kho gung