Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Diên Italy cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu buoi com gia dinh khà u cạch Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng Duoi bo ham lẩu mắm Hủ Tiếu lam tom rang me cach lam canh Bữa Tiệc mien hap gỏi mướp đắng bánh bột nhật bản cach muoi dua chuot thịt gà kho thơm Nội Trợ Vân làm trứng muối lam banh trung chè xoài trân châu cach lam salad sua chua cay cách nấu canh Bánh lan cach lam mut kiwi bánh canh gà cà chua nấu canh thịt viên Cach lam keo dua bánh muffin sô cô la xoi xoai đồ uống mùa đông salad khoai tây kho ca sac bơ xay sinh tố hai san ca ri dua ngon cách làm chè đậu đỏ yến mạch lam keo dau phong Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mơ ngâm đường Hot vịt lộn xào nấu dạ dày ngũ vị hương Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán cupcake cacao flan gato ngon tha Bun Moc rau trọn chua ngọt martini kẹo ngô súp đậu cach nau ca chep om dua com tay cam công thức làm bánh bao Cách dùng nước chấm cho từng loại muc xao cay nong Cách làm củ cải trắng muối chua banh crepes trai cay sườn chiên sốt tỏi Cải chua làm chả cốm thịt xao muc mon ngon voi mien bún vịt măng Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cá nục kho rau quế cách nâu ăn đậu hũ non nấu mực Dua Leo muoi ga do cach lam thit heo ngâm nươc măm Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm cach lam ga tan khoai tây nướng mật xoài pha soda CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sup du du thom Ăn sao cho gan khỏe canh đậu hũ non xà lách trộn giấm cổ điển ba rọi kho cải Chén Nau pho canh củ cải Thịt ga luoc tom chien thit 饺子 cach lam goi vit xoai xanh cách làm tàu hủ thạch long nhãn sinh tố mãn cầu Mứt gừng sinh tố kem trà xanh Cất đồ ô Quán Ngon ca ro chien cách làm nộm ngon phá lấu ngũ vị hương ngũ vị hương nấu bao tử xà lách trộn trứng gà Cháo lòng Hòa Đa salad trộn chua ngọt cách trộn salad ngon rim sườn mặn ngọt cari cá điêu hồng nấm hấp nước tương công thức hấp trứng gà ga ham nam dong co Chung đậu phụ chiên nước mắm Chụp đèn Mien tom pa Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn banh mi chien gion caramel ngon chè sương sa hạt lựu mít cach nau che sen nhan long mÐ Ñ Ð