Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

ngũ cốc với trái cây Lớp cach lam mojito dau ngon cách làm đế lót ly sup cua Nga cach lam mi uyen uong Tuong ngọt canh atiso ham xuong Kiêng kẹo sắc màu thạch 3D háo cảo hấp cach lam oc xao Thực phẩm giảm béo thuốc canh bò viên bà nh bong lan cá hồi sốt cam banh kuih kosui pandan thom ngon vịt om cách làm bột chiên Món chà canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh dại Muoi dua kem bơ đậu phộng chè đậu đen Mứt bí ngô luộc dạ dày ngon cach lam sinh to trai hong mochi trÃƒÆ xanh Xích đu banh muffin tao thom ngon Ngây Ca Tim nuong lam cocktail b52 ngon cách pha trà sữa cach lam khoai tay kep bo chè đậu xanh vải long non xao hanh răm khoai mì cốt dừa banh nhan bep gia dinh bàn làm việc Nau cari ga com tron Han Quoc Đậu hũ sốt cà bánh vỏ sò gỏi miến làm cá ngừ kho khóm cánh gà chiên vừng cách làm cá chiên vừng Thơm nồng ốc gạo miền Trung cách làm kem nho khô tại nhà bắp hạt thí cá khô xào cay Núm đơn thuần nấu canh bắp cải với mọc cá nướng lá dứa cach lam banh quinche ngon bo chien gion cách pha chế trà chanh dây cach lam thach rau cau nhieu tang bánh dày giổ tổ Những món ăn đường phố ngon rẻ ở canh mang thit vien ngon mam ruoc chay trẻ nom bap chuoi khoai tây mọc mầm cach nấu chè khoai mì Hạn cach lam canh rong bien bi do day công thức bánh trung thu nhân dừa làm ếch kho sả ớt rau mầm trộn Goi du đu waffle 6 lưu ý khi làm Cocktail canh nghêu nấu cải cách làm bánh tai yến ngon lưỡi lợn nấu cà ri Cach nau ca bung bún chả tôm tươi hoành thánh hình hoa Hạnh Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong hôm nay nhà mình ăn gì phỏ vịt quay mon bun canh chua thit nac nộm sứa Mùa Thu cach lam Ratatouille lam cha com ngon Cơm ngon nhà mình cach che bien nui gio heo già ng Các loại rau ngon nấu xôi bánh xèo nhật nướng nghêu với bơ tỏi úc nem nhân tôm thịt banh mi trung cut Cánh Gà chiên panna cotta hoa nhai Ma cocktail cà chua ngay kieu Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng TẠChôm thực phẩm không ăn bữa sáng ca ri bo Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa cà khoai Vừa lạp xưởng xào đậu que