Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

táo chiên kem trà xanh Đặng món cơm Gà kho Mà mon bo nuong kieu nhat ga xao thom ngon cach lam rau cau trung ga Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Cháo lươn che dau den voi bot san đồ chua gia cay Tôm nướng muối ớt nuoc ep cam cac cún dính cách làm cách nấu chè khoai môn dau hu ngon sot nam dong co chay trà u hấp thịt với trứng bách thảo thịt ba chỉ kho quẹt nước cam ép lam canh ga chien xoi la sen tra chanh nong nhồi thịt ngày cuối năm Bít Tết gỏi 5 màu Cach nâu chao thit tôm kho tàu Cá chép cách nấu chè khoai tuong ot cơm rán hải sản món ăn từ cá làm kem An mon rau bi xao toi táo chiên Hành cac mon canh cua bò xào củ hành canh bà DẠm dầu oliu tẩm chè hạt sen nước cốt dừa lò nướng cá hấp nước tương tom chua hue lẩu lá giang bò xào ớt dầm hoa quả với sữa chua nuoc cot ga boyfriend jeans Miền Nam béo bánh đỗ xanh hoa quả hoa chuối chả lá lốt Cheesecake lam cà cách chiên cá ngon mộc nhĩ Bánh quy trứng muối xào bắp canh bông cải thịt bò sốt thịt bò mẹ thit cach lam ga sot chua ngot pa tê nhút rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống dua leo ep nuoc bánh quy sup bi do thom ngon cach lam banh tiramisu tra xanh các món ốc rau củ kho húng sua chua mut sim ngon bữa trưa meo tau hu ky mon an video day nau an ngon cơm chiên trứng gà vòng tròn banh ba trang Hà Lan làm bánh kếp ngon chao bo cau thit be xao ngon Món ăn ngon MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ soda trái cây cháo vừng ầu can cách các cách chế biến thịt ba chỉ Tĩnh xào mướp Nhừ Chung nâu lẩu waffle cocktail cam cách làm kem tươi tại nhà Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Tôm rim cach tia rau cu qua Lê Văn Sỹ Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền siro dâu tây