Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cách chocolate cupcake Marshmallow từ A Z Pa tê gan bong lan chiffon ngon cach lam sua chua dau tam lưỡi ga kho sa ot thuc don hang ngay don gian chả lua bento sac mau thom ngon canh đậu hủ làm dạu phụ Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân ba chỉ kho rang muoi thạch kiwi trong suốt thit boc trung cách làm bánh đa cá Muoi ot chanh gÃƒÆ que mon giai khat ngà nau hat sen bánh mì chiên hình hoa chuoi hap dua Bí Quyết com chien thap cam dạy nâu ăn chao bac thao Ot tré trê những món canh sườn ngon Canh sườn non bưởi khoai mon chien xu xương chắc khỏe quả mận mận khô banh tieu thom ngao hap bóc Bữa tẠtưới thịt heo chiên muối cach nau lau nam lam mut vo buoi nước ép mon bo nuong ngon ð sua nau Nuoc Làm Bánh bao Quat cach nau che khoai mon Noel Ấm làm salad nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày thanh nhiệt tuần Cách nấu chè bưởi hoa đẹp canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn cach lam tuong trộn gỏi tôm miến cach nau de xao lan nem lụi chất cồn sinh lý muffin chocolate chạo tia hoa dua hau xay sinh tố chuối dong Trứng gà chiên cún Mẹ rau cau la dua cach nau canh cua ngon gà nấu rượu lam tra quat cháo sò lông mắm từ đu đủ công thức canh trái bầu nấu tôm tươi Nấu canh kim chi cach nấu canh salad trai cay ga Tráng Miệng cach lam mien tron kieu han cá hâp món ngon Đắk Lắk thit ba chi banh chocolate fondant ngon Mứt đau canh đậu nành vua cà chim món nhậu Muối tôm tây ninh công thức kem xoài tẩm dừa chả ngon mứt cay Bữa cơm chiều thịt bê bóp thấu Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã Nha thiệp 3d Dạo tự may váy thịt viên món chính thở canh thịt canh suong Đỗ xanh Nâu che trôi nuoc muối dưa chẠheo Trà gion