Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

ca rô kho giò gà Chọn tủ bếp hài hòa không dễ lẩu rau sinh tố sữa tươi chuối salad cải bắp trộn trứng Hòa cach nau bun bo gio heo canh chua cá miền nam miến xào cua làm bánh mì luon cuon mo chai chè sikhye cà phê đá xot bbq banh bao nhan thit ngon rim cá thiều bánh rắn món bánh Gà xào sả ớt bÃo thịt bò cuốn ca cao nguyên chất mẹo vặt gia đình nam mo nhoi thit ran che ngo ngot Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội che bien bi xanh bánh ngọt kẹp socola Tuong ngọt làm mứt chanh Bánh ran thịt gà tiềm ớt hiểm chien bo xuc công thức chân gà chiên mắm tỏi nấm bào ngư xào thiên lý banh hap Món súp nộm bưởi ngon cach lam vit om bánh qui kẹp dâu công thức cơm gà kiểu nhật khử hôi miệng chè nếp khoai sọ Mì Ý Nấu canh uc Gà bánh cupcake socola nướng sườn mật ong Rau qua sướng ớt xào sò điệp xôi đậu Phó Viện mận bắc trộn muối phục TẠnem hải sản chiên xù mon com xanh ngon Bánh bong lan bỏ túi xay sinh tố Cách nấu cháo gà gỏi tôm thịt rau má sườn sốt dưa chua bun gao xao ngheu thom ngon cach lam chocolate mousse cá hap dau hao Thơm lừng ngô nươ ng đêm đông Hà Nội nem bưởi cam hoa Dầu ăn rằm tháng giêng Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã bi ngoi mon ca loc bánh quy bàn cờ Cocktail Tequila Sunrise bà nh tet 2016 Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương dầu Canh bi do cách làm bánh rán mặn Kheo tay Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe burger mi goi bo đảm đang che cu sen bo luong Thịt Kho Tàu Mẹ cá cơm tươi tẩm bột chiên kem chanh cá diêu hồng cach nau canh he dau hu trứng chiên phô mai và nấm hamburger ca ngu Thit Heo Kho bún hải sản gà que chiên sa Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm Sữa tươi chiên siêu ngon Thịt nguoi HƯỚNG Com trua Kiêng món ăn vặt hấp dẫn măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bánh tart nhân dừa cung công thức bánh giò riềng ngon thom cach lam xôi măn trang trí tiệc cưới ngoài trời Đậu phộng kho cá chim lò nướng che giai nhiet làm bánh mỳ nhật bản