Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

tôm nướng si rô dâu tằm canh tép oc xao xa ot gà rim củ sắng Buoi lam mam nem luon Bi ngoi cach lam banh bong lan các món cơm ngon lam ga nuong ngon lòng gà xào chua ngọt kho thịt với mắm ruốc Thịt kho măng tam Món ngon dễ làm custard dua dac biet chuoi nuong thom ngon Duoi bo ham Xôi thịt băm mắt cá miền bắc cơm sườn lẩu thịt gà chua cay thịt ba chỉ Gạo Chè đậu đỏ làm mứt vỏ bưởi Thịt xiên nướng nem Thái mocktail nhiều vitamin làm mochi Nuột phile gà xiên độc chất lam cha muc ngon 2 con sứa Gà nấu chao Thà rau câu khóm tôm chấy mặn thịt bò cuộn nấm kim châm cá nấu canh món ăn Việt Xoi mau cach lam bun oc ngon khoai môn thịt heo cuộn rau củ sốt me Ruột heo xào chiên sa kê Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam bánh pizza khoai mon goi Nấu chè cheesecake chanh dau tay rau cần xào thịt bò Tản hoc nâu sup tao ngon cách nấu canh cá nấu chua ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo baechu kim chi ngon Sửa chua bánh gạo nướng cuối cách lam chan gà nghêu xào bơ tỏi sức khỏe đậu nành chống viêm bướm nấu canh ngao thác nước gà nhồi xôi nướng Phải khoai mon nau thit BÃP súp nấm rơm canh muop nau hen doc mon banh xeo canh cai chua ngon cach lam hoa qua dam kem xôi dừa MON XAO các món ăn ngó è ¼å² çŽ ngao sot kem Canh chua cá lạc canh ngao Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá 碧海蓝天 cach lam kho bo ngon măng khô kho thịt bò Sụp ga Bún mọc Bún mọc dọc mùng Làm xúc xích thịt xiên que nướng rau củ Đu đủ goi chi锚n b nem vuông cơm nắm hình tim trái me sức khỏe hãƒæ ba roi luoc mousse xoai chanh leo Nước chấm ngon mà dau hu chien mùa halloween huong dan nau canh rau gọt ca cuon hoa qua dịp tết nau mon lau