Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

rau câu cacao ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch da day luon chien gion sot tieu ghe rang me chua ngot quần nghiên diên cach lam thach hanh nhan an dat kem đá dưa hấu Bánh dẻo trám nhồi thịt thịt heo kho thơm mon ngon kien giang Qua Cam đậu hủ chiên giòn Gạo món bánh burger mì tươi cách làm nước hàng hết Cách làm cá bống khô che hat công thức thịt ba chỉ kho trứng cút ca tim nhoi thit nuong ca dieu hong chung Trè æ½ mì ý xào hải sản sốt bơ chanh các loại bột nêm tự làm Là m Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương che buoi cá kho cà thạch 3 lớp ấn nộm bò Bánh Trung Thu bún bò nam bộ Cỗ món canh mới Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè gÃƒÆ chay so duong nuong mo hanh banh khoai mon chien me èŠ ç Ÿæ đậu hũ sốt cà nếp tự làm mứt cà phê banh crepe kem dau cach lam banh doremon hẹ đồ uống giải khát mùa hè Vitamin già măng tây xào Măng tây xào tôm chân gà hấp bún ca sashimi cá hồi bua com chieu bánh mì hình bí đỏ hến xào sả cÃ Æ chua Ð dau bap chien sushi cá thit kho tau ngon banh nep nuong xôi xoài món Thái món ngọt Trâm Phạm Cơm xào thịt gà hấp xì dầu thịt lợn món ăn kèm bánh gạo viên kiểu Hàn DIY ot saté cach lam cha rau câu nhãn Kho qua ca ot goi hau ngon thit kho buta kakuni thịt nướng sả cá chiên sốt mắm tỏi Menu Cá gà rim nấu cháo gà cách lam dau phong da ca công thức nấu ắn Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 cai thao cuon nam kim cham hỗ Tráng cá xốt cà chua cách làm sợi mì nước ép dâu tây gừng bò sốt cà ri phi lê cá cuộn hấp trứng thực đơn cơm chiều lá lốt sữa đậu nành bắp bún nước leo hanh tay nuong bánh mỳ trứng bánh nướng nhân hạt dẻ Banh tôm chiên bánh cupcake hình xác ướp lưỡi lợn Xì dầu nấu xôi đậu hÃ Æ n công thức bánh mì mặn trứng muối Cún Khang Bánh rán khoai lang tím Những điều cần biết khi sử dụng bếp ngao hấp bơ banh troi theo phong thuy cach lam ga roti banh bao xa xiu thịt xào tỏi công dụng của ổi Các món ngon từ khoai nướng dà u phu canh ca com dau