Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người trong thành phố.
Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân

Trời Sài Gòn những ngày này mưa nhiều và có chút se lạnh như mùa thu xứ Bắc. Thế nên, quán xôi đủ loại ở góc đường Bùi Thị Xuân (Quận 1, TP.HCM) là điểm đến lý tưởng cho thực khách.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 1

Quán xôi chè Bùi Thị Xuân là một trong những tiệm xôi ngon và dẻo, được người dân thành phố ưa thích. Cách ăn xôi chè của người miền Nam cũng khác với miền Bắc, xôi và chè ăn riêng, không trộn chung trong chén.

Quán bán nhiều loại xôi đặc trưng của miền Nam như xôi gà, xôi xá xíu, xôi phá lấu, xôi thập cẩm, xôi tôm chiên bột, xôi chả lụa thịt heo... rất hấp dẫn.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 2 Xôi gà xá xíu là món được nhiều người yêu thích.

Trong đó 2 món xôi được người ăn gọi nhiều nhất là xôi gà và xôi xá xíu. Gà được lựa từ phần thịt đùi và ức nên ngon, mềm và thơm. Có gà xé sợi và đùi gà quay vàng, tùy theo khẩu vị người ăn để lựa chọn. Hạt nếp được chủ quán đồ dẻo quánh, thơm và có thêm vị ngọt dịu rất đưa miệng, điểm tô bên trên là ít hành phi vàng ruộm đẹp mắt. Một phần xôi gà như vậy có giá 22.000 đồng. Ăn kèm xôi gà là nước tương và tương ớt đỏ rất thú vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 3 Xôi xá xíu cũng là món được nhiều khách ăn lựa chọn

Một món xôi khác cũng được rất nhiều thực khách lựa chọn, đó là xôi xá xíu. Xá xíu là tên gọi của người Hoa chỉ thịt heo quay hoặc nướng. Thịt heo ở đây được lạng bỏ xương, ướp gia vị, xỏ ghim rồi đem nướng chín. Chủ quán là người kỹ tính nên chỉ lựa thịt vai sau đó đem ướp thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, chao, tương đen, đỏ và rượu cho thật thơm. Tiếp đến để ngâm trong vòng 30 phút để xá xíu có sắc đỏ rồi thêm mạch nha cho ngon đúng vị.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 4 Miếng xá xíu được tẩm ướp đúng vị.

Vì thế cắn một miếng xá xíu ăn kèm cùng xôi trắng mới thấy được vị ngon trong nét ẩm thực xôi chè của người Sài Gòn. Cầu kỳ là thế nhưng món xôi xá xíu chỉ có giá bán 22.000 đồng/đĩa.

Một điều đặc biệt là, khi gọi xôi, quán thường tặng kèm khách một đĩa dưa chua làm từ cá rốt, cải trắng, dưa leo quá ngon miệng. Lý giải điều này, nhân viên phục vụ quán cho rằng, ăn kèm như tế khách sẽ đỡ bị ngán.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 5 Chè hạt sen mát lạnh, giá 15.000 đồng/cốc

Ngoài xôi, tiệm còn bán thêm chè như trôi nước, hạt sen, chè Thái, đậu trắng, thập cẩm... với giá dao động từ 10.000 - 15.000 đồng/cốc rất đáng thưởng thức. Tuy nhiên, chè trôi nước thường hết rất sớm nên muốn ăn, bạn nên đi vào tầm sáng hoặc trưa. Các món chè còn lại thì ít khi hết sớm.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 6   Quán lúc nào cũng đông khách.

Xôi ngon, phục vụ nhanh và giá cả có thể chấp nhận, nhưng một phần xôi ở đây quá ít nên ăn 1 đĩa vẫn thòm thèm. Với đàn ông thì phải bỏ tiền gọi thêm đĩa nữa ăn thêm mới no bụng. Hơn nữa, chỗ gửi xe để đi tới quán khá xa và phải mất phí 3.000 đồng/xe máy nên đây là điểm trừ lớn của quán. Không gian nhỏ, hẹp nên nếu đến vào giờ cao điểm 11h trưa hay 6h tối thì bạn dễ không còn chỗ ngồi. Ngoài các loại xôi chè, quán còn bán thêm bún bò, gỏi cuốn... để thực khách có thể dùng bữa chung với gia đình hoặc bạn bè, đồng nghiệp.

Thưởng thức xôi gà tuyệt ngon, giá bình dân 7 Thực đơn của quán.   Bỏ qua vài điểm trừ, quán xôi chè Bùi Thị Xuân vẫn là một điểm đến đáng ghi nhớ cho gia đình nhỏ hay nhóm bạn, dân văn phòng lựa chọn. Sài Gòn mùa này vẫn mưa nhiều, quán xôi chè thực sự sẽ làm ấm bụng thực khách trong không gian se lạnh hiếm hoi của thành phố.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thành phố mật ong ẩm thực se lạnh thực khách miền nam

Nhớ kẹo đậu phộng bò cuộn nấm nướng bi quyet nau chao ngon bánh bông lan mặn với chà bông banh chiffon sau rieng bánh nhân cốm cach lam hau dut lo xôi nếp bọc tôm bánh phở trộn tôm tươi banh chuoi hap ngam dau bap kiem cua nấu lẩu Đại Cồ Việt mon xao mướp xào cach nau rau cau nhan flan cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở banh gac thom ngon cac mon xao sa ot Ăn Sáng là hoa ốc cà na bún chả ngon thẳng cách làm thạch dâu bao tu tron 3 bun mang Bo kho gung nấu súp khoai tây với thịt xông khói sirup mận sữa chua nha đam cá kho tiêu chè bột năng bắp rang bơ mũi che khoai túi banh pie trai cay bo xao bong cai Nem chua nướng Hà Nội lẩu ớt thịt gà pizza thit heo cach che bien goi tai heo cơm gà lá nếp cach nau lau ca dieu hong ngon nộm khoai tây chua cay Kim Chi canh mướp hương đậu phộng cach kho cÃƒÆ chep lam banh cam nem lá lốt nghệ an bánh bông lan hương vani cách làm vịt nhồi táo nướng chù tart trứng lòng canh cá ba sa chua ngọt tôm sốt Trung Thu canh cua đồng rau luộc canh chua chay che bien mon an ngon Bánh khọt Nhật Bản bot banh xeo mo ga cách làm khoai tây tẩm bột gà chao mỡ hành ca tam canh thịt nấu rau củ chanh dao ngam mat ong banh sandwich trung than heo chien xu cach lam rau cau cha nuong thom ngon thịt vịt xào đậu đũa Mien Nam gỏi hải sản chay công thức xôi vò thiệp cách làm cá sốt cà chua cach lam mien tron ot chuong lam banh xep khô cá cháo trứng hến cơm hến món Huế chao khoai lang xoi chim cách bóc và chiên bánh chưng đánh bông trứng bằng máy cơm trắng thịt gà luộc canh cÃƒÆ bữa ăn hàng ngày ba roi kho cách làm miến dong xào hẠt nước sen cach nau che khuc bach tôm tươi hấp trứng sa lát bí ngòi Loại khác cà bò mien nau ngao Gọn lam banh mi viet cách làm chè bạch quả xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây Bông toi bánh bao hấp ngô ngọt cách làm kem caramel Gói cuốn chế biến nấm trứng gà xào chua ngọt cach nau canh ngon canh dau phu