Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

bánh dày giổ tổ bánh mì ngon Hoành thanh chien cach lam nuoc mam ot toi chè na phở xào bò mỳ thịt chiên giòn rạm rán chè trân châu khoai lang cà ri hải sản Phở bò com chay ngay ram la lot bánh gậy tẩm socola trộn gỏi tai heo nộm chân gà rút xương bo ne com nem chua chiên xù sương sáo goi xoai tom kho ngon com nha thái nhỏ lam thach rau cau com ngon kem chocolate deo tep mo cach kho ca basa ngon kẹo mè lạc cách làm vịt xiêm nấu giả cầy Hoành thánh lặc món cánh gà Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ lòng món bò tươi mát đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri cach lam ga kho cu cai đặc sản miền Tây Canh ca chua cay ngon cach lam banh dau phu ran cach lam de tai chanh gà kho sả luoi lon nem cua mix nước ép lê Ngâm mắm su kem trà xanh bún ca món Cha ca nau dua hong cach lam banh tai heo mít non cua bể rang nem rán phù trúc trong gia do làm gỏi đậu bắp Cách nấu chè đậu xanh chả giò nhân thịt bánh qui mặn nước mắm ớt tỏi cách làm gà xào sa tế nuong infographic banh ngo cach lam che vit om sẠu canh ca mu khoai mon kho ngao duong khoai lang nuong mon ngon voi ca hoi nau mon ngon Canh khoai môn xủi cảo soda vị dâu Bun nước leo nướng thịt xông khói cuộn bơ cac mon chay ngon chao tom Cách pha cocktail tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị dinh duong cang ngon cá khoai thịt vịt om bia ca loc kho rieng miến nấu thịt soup trứng ngô salad kiểu ý bánh chuối bột mì banh butter canh khế nấu hến chanh đào steak pasta sốt Tuong ngọt ca ngay mẠt kho ca loc lam bo cuon rau cu hẠm hat món chả chay cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm cach lam nom ga Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè cách nấu nước dùng cách làm bò sốt vang cocktail bailey dau phu Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh hà lan khoai lang tẩm cach chien trung op la ngon Cay giới nhà giàu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền thơm ngon cốm dẹp bánh gạo nướng bbq Cach lam muc nuong