Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm thơm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, thấm đượm gia vị, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng.- Emdep.vn
Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm

Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có:

- 250 gram thịt bò - 100 gram ngó sen - 100 gram gạo nếp - 1 quả trứng   - 5 đầu củ hành  - Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè

Cách làm xôi bọc bò viên:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 - 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ hai(2): Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ ba(3): rửa thật sạch ngó sen rồi băm thật nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa thật sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Bước thứ tư(4): Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Thưởng thức xôi bọc bò viên vừa dẻo vừa thơm Chúc bạn thành công với món xôi bọc bò viên trên đây nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay xoi boc bo vien cach lam xoi boc bo vien món ngon mỗi ngày thực đơn mỗi ngày xôi bọc bò viên

cach lam mut bi do bún thịt bánh trung thu đậu phụ xào chuối thạch kiwi lẩu Bí Quyết Sò điệp tom ran XuÃƒÆ cach lam banh quy thực đơn bữa sáng cho bé Ốc bươu xốt nước cốt dừa mứt tết tìm gÃƒÆ ram chanh khã cach lam banh trung thu ngan lop Bá c ca kho tô đào mì ngon Quý com ruou kem flan Kho Chế mái tóc đánh trứng trứng bông mịn công cach lam salad ca chua hanh tay bo lam bo cuon la lot Từ Thịt gà cach lam nom quán bún Lam banh my quýt xôi ngô bọc tôm tươi 고등어 Vài Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu cách làm kem sữa chanh kem cay trái cây Ngon do bien chien gion cach nau che Bánh Mặn Phục SIÊU NGON bingsu ð Canh cai cach lam banh bao dau do don gian cach pha siro kiwi ngon Mẹo Vặt họp bap non Chà cach lam salad khoai tya kem chua Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường san hoa giẠbanh trang nuong cá nục nấu bún banh kem gion Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi loáºi làm sua chua gà chay trà bông khoáng cach làm kim chi mon chien Nặn đất sét gà nấu măng cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng hẹ cookie hoa mai Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải cupcake hạnh nhân trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng bưởi món ngon mùa hè cách làm bún riêu họa lát Thịt gà nước ép cà rốt cam bánh phở mi trung xao vài thiều Món ăn vặt bánh chuối hấp cốt dừa miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn ca basa nuong Xôi gà rô ti Sài Gòn rau muống ngâm cong thuc lam banh luoi meo Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ mi an lien tu lam kem mì sườn CA bún gà trộn cơm rang hải sản Mien ga tôm xào trứng rán hành tây chay món chế biến từ tôm thực phẩm trững xôi xôi chim câu gạo đồ nếp trứng cút xốt chua ngọt cà tím xào cá