Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

Kiến Long ga xao dứa Nấu nui ngon Singapore đắk lắk nhiệt 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người bánh bơ vị xoài cach lam com halloween bánh qui vị cam cach lam caramel bắp cải ga hap mo hanh b ³ sup kimchi mẫu khay đựng mà m kem trái cây đậu phụ rán trứng à cách làm kem đậu phộng khử mùi sườn rim nước tương chè lê canh hoa thien ly gio song Chao dau do nui xào ếch rán giòn bánh ít trần nhân thịt sườn heo ca chien gion ngon thạch dừa cach nau de dang mì thịt bò ba chỉ kho cải chua Đậu đỏ rim sườn heo chè củ năng nước cốt dừa chè củ Chao ga cà ngon THỊT RẠM cách nấu canh Bánh Mặn ca cÃƒÆ cach lam com chien Bánh mì chả cá meo lam banh chả cốm thịt heo bằm chấn gà cách làm đậu rán tẩm hành mon gio lua bánh nhân đậu chuyện salad mồng tơi nau sukiyaki ngon ngay he sinh tố cà rốt táo nhũ mam co trung thu quần culottes trang tri banh Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến cach lam thit ba roi kho cocktailngon thịt lợn xào cay cá nấu bầu bánh giày gỏi trái vả canh cua thiên lý cách kho cá ngon cach lam mut buoi mề gà nướng muối mít miến thịt gà tự làm bún tại nhà cách nấu phở bò Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung lau hai san ngon bo cuon ap chao Cách trồng dứa bún sườn sấu bún sườn bún sườn Cải xanh thịt gà hầm cay gà hầm hàn quốc Canh ngao chua ngon Mùa cá lòng tong về bá c dua leo muoi ca bong kho rau ram phụ kiện hau sua nuong mo hanh ngon Mẹo vặt phòng tắm quat ngam nuoc nha dam mousse chocolate sức khỏe đậu nành chống viêm LAU NAM THAP CAM dac san cao bang tom chien bot Xúp hoành thánh lam tiramisu cung bí xanh cay bánh canh hải sản caramen cơm cháy mỡ hành sấu giảm cân giải độc thịt heo giả cầy bánh chao salad gà tôm nước muối thit xien ngon khăn tắm đa năng nau che sam bo lương công thức canh kim chi làm rau cuộn Cách làm các món cuốn Rau rền cháo hành cach nau canh ghe rau muong suon heo mat ong