Món mứt đậu đỏ bùi bùi, thơm nức mũi khiến ai cũng thấy thích khi thưởng thức.
Thưởng thức mứt đậu đỏ ngọt bùi

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu đỏ

- Đường

- Vani

thuong thuc mut dau do ngot bui - 1

Tham khảo cách làm mứt đậu đỏ dưới đây.

Thực hiện: 

Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ đem ngâm nước qua đêm cho nở căng.

thuong thuc mut dau do ngot bui - 2

Bước thứ hai(2): Đem đậu đãi rửa thật sạch và nhặt bỏ những hạt xấu.

thuong thuc mut dau do ngot bui - 3

Bước thứ ba(3): Cho đậu vào hấp khoảng 1 tiếng để đậu đỏ chín mềm nhưng không nát. Hoặc có thể cho đậu vào nồi, đổ nước ninh cho đậu chín mềm nhưng không được để đậu nát. 

thuong thuc mut dau do ngot bui - 4

Bước thứ tư(4): Cho khoảng 1 bát to nước vào chảo, thêm đường (cứ 1 kilogram đậu thì dùng khoảng 500gr đường), đun cho đường tan.

thuong thuc mut dau do ngot bui - 5

Bước thứ năm(5): Cho đậu vào chảo đường, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo đều cho đậu thấm đường.

thuong thuc mut dau do ngot bui - 6

Bước thứ sáu(6): Khi đường cạn gần hết, chỉ còn sền sệt thì đảo đều để đường dần kết tinh bám trắng vào từng hạt đậu. Nhỏ vào chảo vài giọt vaini cho thơm, tắt lửa và tiếp tục đảo cho đậu khô hơn. Sau đó để đậu nguội hẳn thì cất mứt đậu đỏ vào lọ kín để bảo quản, dùng dần ngày Tết.

thuong thuc mut dau do ngot bui - 7

thuong thuc mut dau do ngot bui - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt đậu đỏ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mut dau do mut dau do mut tet

giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua