Món chay giúp cân đối dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn. Cùng làm món cà tím xào thập cẩm nhé.
Nguyên liệu:
+ Ớt chuông + Cà tím + Dầu thực vật + Gừng + Đường + Muối + Tỏi + Hành + Sả + Hoa hồi Cách làm: - Bước thứ nhất(1): Cà tím tròn thái lát
- Bước thứ hai(2): Chiên vàng cà trong chảo dầu
- Bước thứ ba(3): Khi cà chín, vớt cà ra cho ráo dầu
- Bước thứ tư(4): Rửa ớt xanh, bỏ hạt, thái nhỏ
- Bước thứ năm(5): Hành, gừng, tỏi xắt nhỏ
- Bước thứ sáu(6): Cho hành, gừng, quế, hồi cùng 1 chút dầu vào chảo đảo đều
- Bước thứ bảy(7): Thêm 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều
- Bước thứ tám(8): Thêm ớt chuông vào xào chín
- Bước thứ chín(9): Cuối cùng đổ cà tím vào
- Bước thứ nhất(1)0: Thêm 1 thìa đường và 1 muỗng canh nước vào xào chín
- Bước thứ nhất(1)1: Thêm chút tỏi băm, 1 chút muối, đảo đều rồi tắt lửa
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
