bữa ăn chiều thêm món ăn mới hương vị hấp dẫn hơn rất nhiều.
Thưởng thức bữa ăn chiều hấp dẫn

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực tẩm bột chiên xù

- Bí xanh cuộn thịt hấp

- Súp lơ xào

- Canh cải thịt bằm

thuong thuc bua com chieu hap dan - 1

MỰC TẨM BỘT CHIÊN XÙ

Mực thái khoanh dày khoảng 1,5 cm. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút cho thấm. Lăn mực qua bát bột chiên giòn (khô), nhúng vào bát trứng đánh tan, sau đó lăn vào bát bột chiên xù. Nên dùng tay thì bột sẽ bám đều vào miếng mực hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho mực vào chiên vàng đều là xong nhé.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 2

BÍ XANH CUỘN THỊT HẤP

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn thịt với bột canh, dầu hào, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu. Viên thịt thành những viên dài to khoảng gần 2 ngón tay. Bí xanh chọn phần đuôi ít ruột. gọt bỏ vỏ, dùng dao sắc lạng thành những vòng dài, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng cho mềm để dễ cuộn.

Xếp thịt vào đĩa, hấp sơ qua khoảng 5 phút. Lấy bí cuộn bên ngoài miếng thịt làm 2 vòng, sau đó lại xếp vào đĩa. Làm lần lượt cho hết rồi hấp cách thuỷ thêm khoảng 8 phút nữa là thịt và bí chín. Gắp từng cuộn bí thịt xếp vào đĩa sâu lòng.

Lấy phần nước hấp thịt chảy ra đĩa, pha thêm 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, chút bột canh, chút hạt tiêu. Khuấy đều cho tan rồi nấu sôi, pha chút bột năng vào nước, hoà tan sau đó từ từ cho vào nồi nước sốt. Khi thấy nước sốt hơi sánh lại thì tắt lửa, rưới nước sốt lên những cuộn bí, rắc lên trên vài lá mùi là xong.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 3

SÚP LƠ XÀO

Súp lơ cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch. Súp lơ trắng lâu chín nên chần qua nước sôi một lát xào sẽ nhanh hơn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho súp lơ cùng gia vị, dầu hào vào xào chín tới. Sau đó bày ra đĩa là được.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 4

CANH CẢI THỊT BẰM

Rau cải rửa thật sạch, để ráo, thái khúc vừa ăn. Thịt vai băm thật nhỏ. Nước sôi bỏ thịt vào đun chín, sau đó cho rau vào nấu. nếm nêm cho gia vị phù hợp, rau chín thì tắt lửa, múc canh ra bát.

thuong thuc bua com chieu hap dan - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Mực

- Bột chiên xù, chiên giòn

- Trứng gà 1 quả

- Thịt vai: 300g

- Súp lơ: 1 cây

- Rau cải: 1 mớ

- Xà lách, mùi

36.000đ

10.000đ

4.000đ

30.000đ

12.000đ

5.000đ

5.000đ

Tổng: 102.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don nhung mon an ngon các món ăn ngon

tôm cuộn phô mai chiên giòn nuoi xao banh ngo ran mứt ăn tết mứt làm từ khế com tom cuon bi dao lam com tom cuon bi xanh Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn nộm chay ngon mứt cà chua chạo tôm cuốn sả mứt làm từ cà chua bi mam tep chua tom cuon bacon Chuối khô mien tom don gian mứt Tết ngon là sà ch mứt bí mứt rau câu mứt hoa quả banh tet ngon mứt tết ngon mứt tết tự làm mứt tết ruoc ca chep chẠquýt Cách làm lươn nước chấm kiểu thái lan com chien trung soup cải tram thit kho mì udon trộn mi nui nướng bạch tuộc bầu kho nước dừa cach nau xoi la dua bang noi com dien chao ha thu o bánh chuoi THỰC cải chua xào lòng heo chờ bánh trung thu banh tet ba mau cach lam banh tet Tokyo ca chien gion chao chan gio ngon cha lua chay cach lam sua bi do cach lam banh chocolate ngon chiên giòn cach lam ca ri ca vien canh cÃƒÆ chua Khéo Tay che don gian khoai lac kho chien ngao duong Kim Chi gà chien xa lach dua gang ngon XГґi cach lam thit ga kho mang chiên bánh chuối que bí ngòi nhồi thịt Ca kho cot dua Phố phá Bố cu sen sot me cay Dua mon cà tim vit kho chuoi Chuối ngào đường Bo xao khoai tay ói trung thu 2013 cách làm đậu hủ non Xào thịt kho coca bột mỳ lam thach rau cau the nao MÃÆm phuc bon tu kích thước Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm Những chiếc bánh trung thu độc đáo bÃƒÆ nh sandwich nồi hầm bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Cách chọn bánh trung thu ngon Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cá kho cà bánh trung thu rau câu vị bơ canh trai rang com ngon Mon ngon tu thit Bánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh cach lam khoai tay vien chien xu ngon Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua nghêu Cocktail mon ngon nhẠm không khí lạnh nhiệt độ thích hợp 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng ca khô sũa chua dầm hoa quả khoai lang nấu chè cu sen sot sua chua ngô chiên xù những món cơm xào ngon Cơm tôm xào nẠu canh cà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù bánh xèo nhật me