Còn gì hấp dẫn hơn khi vừa được thưởng thức món bánh tôm, vừa được thư thả ngắm phố phường Hà Nội đang chớm sang thu.
Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê

Mỗi khi nhắc đến bánh tôm, điều đầu tiên mọi người nghĩ tới chỉ có Hồ Tây. Tuy nhiên, tại phố 55 Hàng Bồ (Hoàn Kiếm, Hà Nội), có quán vỉa hè cũng "sở hữu" thứ đặc sản này, chỉ cần ăn một lần là bạn có thể nhớ mãi hương vị của nó.

Quán bắt đầu phục vụ khách từ 14h00 đến 18h30 với món bánh tôm và há cảo. Vào giờ cao điểm, khách ngồi chật cứng vỉa hè, có người đến ăn, có người tới mua về đủ mọi lứa tuổi. Từng đĩa bánh vàng sáng, thơm, hấp dẫn, vị ngọt, béo ngậy khiến nhiều người đi qua không thể không ghé vào thưởng thức. Ở giữa bánh, là những con tôm tươi chỉ vừa bằng ngón tay út nổi bật giữa sắc vàng của bột bánh. Bánh tôm được thưởng thức khi vừa rán xong, nóng hổi, giòn tan, tôm ngọt và thịt bùi. Khách nào ăn cũng tấm tắc vì hiếm bánh tôm ở đâu giòn, không thấm dầu mỡ như thế.

Bột bánh thơm ngon, béo ngậy do chủ quán tự tay pha chế, không có chất bảo quản. Giá há cảo là 9.000 đồng/10 chiếc và giá bánh tôm là 4.500 đồng một chiếc, rất hợp túi tiền cho một bữa ăn vặt cùng bè bạn. Nếu gọi một đĩa bánh tôm cho hai người ăn sẽ hết "vèo vèo" và khiến bạn không thể ngừng gọi thêm đĩa nữa.

Thêm vào đó là vài lát đu đủ xắt mỏng ngâm chua ngọt để người ăn không bị ngán. Cứ thế nhai tan một miếng, nhấp thêm ngụm trà tươi hoặc cốc sữa đậu nành thì còn gì tuyệt hơn. Vị nước chấm chua, cay, mặn, ngọt được chủ quán pha chế một cách hài hòa. Chủ quán cho biết, để bánh chín đều, dầu chiên phải mới nguyên, khi chiên đợi cho dầu chiên nóng già mới được thả bánh vào.  

Ăn cùng với bánh tôm là rau sống. Các loại rau thông dụng bao gồm xà lách, tía tô, kinh giới để không ngấy. Bánh tôm ở đây thường bán theo đĩa với giá 25.000 đồng/suất. Vừa ăn ngon, vừa được ngắm phố phường đông đúc nên dù trời nắng hay mưa, lượng khách tới ăn rất đông. Đặc biệt là lúc 5h chiều.

Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 1 Những chiếc bánh thơm ngon, vàng rộm khiến ai đi qua cũng phải ghé vào. Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 2 Thực khách có thể tùy chọn bánh tôm, há cảo hoặc bánh tôm trộn lẫn há cảo chỉ với mức giá 25 nghìn đồng/đĩa. Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 3 Vị chua cay của nước chấm hòa lẫn với vị giòn của đu đủ xắt mỏng...

Đặc biệt ở đây còn có món há cảo rất nổi tiếng. Những chiếc bánh được chú quán gói vừa vặn miệng ăn, được rán trong chiếc chảo ngập dầu. Món bánh có vỏ mỏng, giòn, nhân bên trong đầy đặn và nhiều thịt. Một đĩa thường được bày khoảng 20 chiếc, đủ để bạn ăn mà không bị ngán.

Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 4 ... giúp thực khách không bị ngán khi thưởng thức Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 5 Muốn bánh chín đều, chủ quán phải liên tục đảo bánh Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 6 Những chiếc bánh tôm vàng rộm bắt mắt

Khách quen tới quán chỉ cần gọi một đĩa lẫn, chủ quán hiểu ý sẽ mang ra ngay. Ăn một miếng bánh tôm rồi ăn một miếng há cảo cho người ăn cảm giác ngon tuyệt. Vị thơm ngậy của vỏ bánh hòa quyện với vị ngọt của thịt, mộc nhĩ, hành khiến người ăn không thể nào quên. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể chọn cho mình suất há cảo hay bánh tôm, giá tiền không hề thay đổi.

Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 7 Há cảo chiên cũng hấp dẫn không kém. Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 8    Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 9 Vị ngon, giòn, béo ngậy của thịt, mộc nhĩ, nấm hương hòa quyện vào nhau. Chỉ nghĩ thôi đã thấy hấp dẫn. Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 10 Thưởng thức thêm ly sữa đậu nành giá 6 nghìn đồng hoặc cốc trà đá giá 3 nghìn đồng là bạn đã có một bữa ăn vặt no nê Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 11 Rất nhiều quý ông cũng ưa thích hai món ăn này Thưởng thức bánh tôm phố cổ ngon mê 12 Quán phục vụ khách rất nhiệt tình

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam che dau ngu la dua Dạy Nấu Ăn làm sữa chua dẻo cà chua bi món trà bánh xèo tôm nhảy SỮA CHUA MẸ TRUYỀN Nướng canh rau ngót nấu thịt heo 4 món bánh ngon ở xứ Huế nem cuộn mì ý dưa chua soup cà chua ốc móng tay xào dua cai muoi chua ngon mon suon kho ngon cơm chiên trứng rau củ công thức soda trứng sữa van dau rau câu dẻo hạt chia cách làm trà tắc mật ong Oc mang tay sot dau hao ngon gà xóc muối rau cu chien ngon gói quà banh canh bot loc bún xào chay Làm mứt dứa lạ miệng lam thit heo xao chao ngon cach lam suon kho sơ chế lưỡi bò GIÒ canh ăn cơm Chả hoa bí vàng trung công thức canh kim chi thịt bò cá hồi tim mạch dien chÃƒÆ mi xao thit tong hop cac loai banh Æ n bún móng giò dọc mùng canh chùm ngây nấu thịt heo món ăn Trung Hoa đậu bắp chấm chao chay nấu an cá trê chiên khoai mi ngon bò xào khóm hẹ vit quay me nghe vang món ăn Việt vit tiem dau do cá viên nấu cà ri mien xao nà u mực chiên giòn mẹo làm cơm gà bí đỏ mon ngon da nang tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng Cá lạc nấu lá dít tôm thịt xoi chiên thịt chân giò nấu đông trứng hấp cach nau mien chè hoa Chả Món Nhật trứng chiên kiểu thái lan chà n gà hẠp sẠbanh cuon ngot ngon bò xào cà tím chẠcua ngon miệng Hot vịt lộn xào cach lam nem chua ran cha băp đổi món chè dưa tom nuong rau cu List Cơm lam thach rau cau cach lam bap cai xao cách làm bún bì chay lam kem thịt bò xào rau muống món lẩu ngon hu tieu mi thom ngon rau củ luộc xôi hoa đậu xanh tom chay tự làm kem chuối tại nhà Vitamin cách làm bánh cam cach nau canh ga sạch động mạch nho khoai lang bún đậu dạy Canh cà tiêu kho với ba rọi thực đơn tuần sau cách nấu chè Bánh quế Ngày Lạnh canh chua cÃƒÆ Món thai Mùa Hè gio lon MÃÆm hot vi ham thuoc bac ngon NhÒ thịt kho với gừng lươi cac mon mi xao vit ap chao sot dau tay nui rau xao hai san ngon banh beo å c