Món bánh nếp nhân tôm thịt vừa mềm dẻo, nhân lại thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức bánh nếp nhân tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

- Bột nếp: 200g

- Tôm: 100g

- Thịt xay: 150 g

- mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ): 5 cái

- Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô, hành hoa

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở xắt nhỏ, hành khô bằm nhỏ, hành hoa xắt nhỏ.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 2

Bước thứ hai(2): Đổ bột nếp ra 1 cái âu sạch. Chế nước ấm vào bột nếp nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô băm thật nhỏ với chút dầu chiên, cho tôm thịt và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho vừa miệng. Cuối cùng cho ít hành hoa vào, tắt lửa cho tôm thịt ra bát.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 4

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 5

Bước thứ tư(4): Chia bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 6

Bước thứ năm(5): Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.

Lá chuối cắt thành các miếng tròn nhỏ để đựng bánh. Thoa một ít dầu chiên lên các lá chuôi để chống dính. Sau đó đặt bánh lên lá, xếp bánh vào xửng hấp đến khi bánh chín hẳn.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 7

Bước thứ sáu(6): Xếp bánh nếp nhân tôm thịt lên đĩa, chấm kèm với mắm chua ngọt.

thuong thuc banh nep nhan tom thit - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp nhân tôm thịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh nep nhan tom thit banh nep nhan tom thit banh nep

Thịt ga xao bánh mì sừng bò bánh quy hạnh nhân nâu canh chua ca loc công thức kem vani phủ dừa nạo nuoc cham cá nấu ngót hoa anh túc giấy đỗ tương cà KhoÃƒÆ fish soup thit xao sa ot cải xào thịt bạch quả vừa ga nuong kieu y thịt heo xào tỏi đế giày mang luoc thom ngon nước Nga đỗ xanh chà gio thit bánh tráng cuốn canh chua đậu phụ non tầm Torte kem tuoi whipped cream PHA Lau Long Heo Đê độ mặn gỏi bắp cải nau an goi Ngủ cach lam banh chocolate hanh nhan đất vàng ga ran giò heo hầm cach lam dau phong da ca nuoc cot dua canh bạch tuộc nấu chua tôm bọc mè đậu phụ nhồi thịt cả kem cà phê nấu chè đậu xanh Phù ga cuon thit ba chi rau muống xào hải sản lôi cuốn cach lam thit rim độc đáo bánh mỳ hoa cúc bánh cupcake socola Cách làm muối tiêu chanh com ga luoc cá nướng than hoa Món lươn che hat sen nhan long ngon Cua biển sao bo lạnh bún xào thịt cua canh ngan chè kiểu thái gỏi bò trộn tự làm gà nướng xá xíu món ăn giảm cân Dự Socola che bubur cha cha động thực vật chè nếp cẩm nước cốt dừa Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu nấu phở mon ngon tu mang nau xoi bang noi com dien bánh lá mơ chăn gối đa dạng thực đơn cá Trà đào nước ep trai cay nhãn lồng hưng yên tạt cách làm kem trà xanh ga tan thuoc thit heo rung đông đao banh bao xa xiu chà bông lam banh da cua ngon Vani cha ca van dinh đồ gỗ món ăn lạ miệng omega gợi Chè đậu xanh list chẠcrep chuoi màng to ca tim dam đe uc Gà muoi salad đậu ohuj chiên cay nước dâu ép thuc don moi ngay chàng canh rieu ca hướng dẫn đi Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn ngòi nâu ếch Be thui hen xao banh cake chuoi hanh nhan ngon