Tối nay, thực đơn nhà mình sẽ phong phú và bổ dưỡng lắm đây.
Thực đơn vừa cá vừa thịt bổ dường thơm ngon

MÓN CHÍNH:
Với thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ biến tấu một chút trong cách chế biến để món cá bớt nhàm chán hơn nhé. Thay vì chỉ chiên với dầu như bình thường, mình sẽ tẩm ướp từng miếng cá thu tươi với bột mì rồi đem rán giòn, rưới thêm chút sốt xì dầu đậm đà và ít mỡ hành lên trên, món này mà ăn cùng cơm trắng mới nấu nóng hổi thì không còn gì để chê luôn.


MÓN XÀO:

Su su xào thịt là món ăn khá giản đơn và dễ làm, song có một lưu ý nho nhỏ bạn nên ghi chú lại để nó trở nên “ngon hoàn hảo”. Đó là khi xào su su, mình xào với lửa lớn, lúc vừa chín tới thì tắt lửa ngay để su su giữ được màu xanh tươi, vị ngọt tự nhiên và không bị nhũn nát nhé.


Cách làm món su su xào thịt:

- Bạn gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, mình cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi bỏ thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu nấu chín kĩ quá thì thịt thăn sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:
Một nồi canh cải xoong thịt xay ngon ngọt, mát lành, ít dầu mỡ sẽ giúp cho thực đơn của nhà mình đươc cân bằng hơn. Không những thế, cách nấu món canh này lại vô cùng giản đơn, bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng đâu.

Cách làm món canh cải xoong thịt xay:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt xay với một ít tiêu. Nhặt, rửa rau sạch sẽ.

- Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì: 

(Cho 3 - 4 người)

Thịt, cá:

- 400g cá thu

- 100g thịt thăn

- 50g thịt xay

Rau củ:

- 2 củ su su

- 1 bó rau cải xoong

- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:

- 20 gram bột mì

- Xì dầu, rượu trắng, gia vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho