Vẫn với 2 nguyên liệu tôm - thịt nhưng cơm nhà tối nay ngon lành và lạ miệng lắm nha.
Thực đơn tôm thịt không dầu mỡ ai ăn cũng khen

MÓN CHÍNH: 

Bắp cải cuộn tôm thịt thoạt nhìn tưởng là một món cầu kỳ, khó làm song thực ra lại khá giản đơn. Chẳng những vậy, do sử dụng phương pháp chế biến hấp luộc nên món ăn này rất ít dầu mỡ và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong những ngày thời tiết ẩm ương lúc nắng lúc mưa, nếu như không mua được tôm tươi, bạn có thể chỉ dùng thịt xay làm nhân cũng vẫn ngon mê ly đó nha.

Bap-cai-cuon-tom-thit-9daad
Cách làm món bắp cải cuốn tôm thịt:

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch bắp cải rồi đem chần qua trong nước sôi cho mềm. Các bạn Lưu ý cắt bỏ đường gân lá ở chính giữa đi để dễ cuốn hơn nhé!
- Với tôm thì bạn cần bóc bỏ đầu và vỏ, ướp thịt xay với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm thật nhỏ.
- Đặt tôm và thịt vào chính giữa lá rau rồi cuốn chặt lại. Nếu sợ rau bị bung thì bạn có thể dùng lá hành chần để buộc lại hoặc xiên tăm xuyên qua sau khi cuộn. Nếu dùng tăm, bạn Lưu ý nhớ rút hết tăm ra trước khi ăn nhé!
- Cuối cùng, bạn xào mềm cà chua, nếm nêm cho vừa miệng rồi chỉ việc xếp bắp cải vào om cho đến khi thịt chín.

MÓN CANH:

Tận dụng nguyên liệu thịt và tôm còn lại khi chế biến món bắp cải cuốn, chúng mình chỉ cần bỏ ra thêm khoảng 15 phút là đã có một nồi canh bí thơm lừng, ngọt lịm cho bữa tối của cả nhà rồi. Tác dụng và giá trị dinh dưỡng dồi dào của bí đỏ đối với sức khỏe của cả nhà thì khỏi phải bàn rồi. Bạn có thể ninh bí kỹ hơn một chút cùng với một nhúm nhỏ đậu xanh để món canh trở nên ngọt ngào và thơm hơn nhé!

Canh-bi-do-tom-thit-9daad
Cách làm món canh bí đỏ tôm thịt:

- Sơ chế: trước tiên, chúng mình cắt bí đỏ thành từng khoanh dày chừng 1cm. Với phần bí đỏ còn lại, bạn cắt thành các miếng vuông.
- Ninh sườn non để nấu nước dùng.
- Bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng để lấy chỉ đen. Nếu mình mua được tôm bấy (tôm lột) với lớp vỏ mềm rồi thì không cần bóc vỏ đâu nha! Ăn cả vỏ tôm sẽ cung cấp thêm canxi cho xương chắc khỏe đấy!
- Cho tôm đã bóc vỏ vào nấu chung với nước dùng. Thêm bí đỏ vào nồi đun khoảng 3 phút là vừa chín tới .
- Cuối cùng, bạn múc bí, tôm và thịt vào bát, thêm rau thơm vào là xong!

TRÁNG MIỆNG:

Vẫn là những trái chuối thơm ngọt quen thuộc nhưng nhờ cách chế biến khác lạ mà vẫn đảm bảo nhanh gọn, chúng mình đã có thể chiêu đãi cả nhà món chè chuối kiểu Tây rất lạ miệng và ngon tuyệt cú mèo. Mùi thơm của caramel, vỏ cam và vị hơi ngọt đặc trưng của rượu rum chắc chắn sẽ khiến mọi người không thể chối từ cho mà xem! Trời mưa lành lạnh mà có một đĩa chè chuối thế này ăn nóng thì quả thật “tuyệt vời” luôn đó nha!
Che-chuoi-9daad
banner-9daad

Đi chợ cần mua những gì:

(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 200 gram thịt xay

- 300 gram tôm tươi

- 200 sườn non

Rau củ:

- 200 gram bí đỏ

- 1 cây bắp cải thảo

- Gừng, hành lá, rau mùi...

Khác:

- 3 quả chuối

- 150 gram đường

- 30ml rượu Rum

- 30ml nước trái cây ép (tùy loại)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo Cải thảo Bí đỏ tối nay ăn gì?

bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp mì trứng cuộn .php?q=banh maledeline">banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn cach lam banh chuoi nuong Ngụy Như Kon Tum bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com