Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 muỗng canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 2

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 3


MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50 gram thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 4

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa thật sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay
- 4 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau tần ô (cải cúc)
- Hành lá, hành tím
- Dưa chua/dưa cải muối/kimchi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 5
Gợi ý cách thêm hương vị cho bữa tối chay tịnh

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 6
Thực đơn nhiều rau củ mà vẫn đậm đà ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Thực đơn tối nay ăn gì? kho tàu

mực xào dưa chua cách luộc thịt cach muôi cu kieu đồ chơi an toàn nấu chè xoài honey canh đậu hầm cach lam pasta bi ngoi ngon xoi ga sot xi dau salad cà công thức sữa hạt sen bep gia dinh Cách làm tàu hũ Hủ Tiếu thịt heo kho dứa đề thịt kho kiểu Nhật ba chỉ chiên mè su hào salad cÃƒÆ cach lam pasta sot toi ngon cơm chay Hà Nội lạnh và những món ăn không thể mì xò bò 3 món đặc sản của quê hương quan họ cach lam mut dau banh mi bo sua Cách làm mắm chưng nướng cá rô phi với bơ trứng chiên bơ trầm cách làm quẩy nóng quà valentine nau an voi lo vi song nau xoi bap cach lam banh bao cade củ gừng ngâm cac lam mon man cơm cháy độc đáo cach lam thach pho mai rau câu làm mứt gà xào gừng cay cach lam kem chanh da day lon Cá rán đậu hủ xào hành tây diếp sườn lợn chiên gừng h Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm cách làm nước ép lẩu cua biển MON CANH làm snack cà rốt ẩm thực Sài Gòn com tron thom ngon cách nấu xôi ngon hô biến Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp sukem nấm xào đậu hũ cách làm nem thính boc Trái Cay cách làm bánh giò khoai lang cà dò cach lam nem qua la sung Tráo cach lam thit vit bap non canh trung sốt cà chua má ¹ bánh muffin vị chuối cach nau banh canh tom cua nem chay chiên cong thuc lam banh mi bo trang chá Banh tam bi đậu hũ tẩm mè chiên cach nau che dau ngu trứng hấp cuộn bắp mỹ chiên mỳ xào ớt chuông cach nau anago ni mono am thuc viet nam cotlet chien ech dong kho ngon cách làm detox cách làm mì xào gà gỏi gà cach lam dau phong da ca nuoc cot dua cơm cháy sốt hẠo bánh mì cũ khoai lang tim chien banh bao nhan trung muoi ngon pho mai ngon rau củ hầm thịt heo phu kien món ngon từ thịt vịt meo vặt Cách bảo quản sấu và hạt sen được món ăn ngày Tết Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn Bánh chuối rán nóng hổi pate gan gÃ Æ thiết kế Gà kho thanh trì trắng sáng sorbet socola tự làm kem đậu xanh thân hình khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Muc don thit oc voi voi nem thit banh cupcake man